※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1KqmJJXw ]
作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 左营 耶浓摇滚豆浆专卖店
时间: Thu Feb 5 13:51:12 2015
图文blog版本 2015.01
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/59973037
耶浓Yanoon 豆浆专卖店
地址：高雄市左营区忠贞街1号
电话：07-5565071 | 0958-309073
营业时间：8:30~19:30
“豆浆不再是油条的配角，而是独白的灵魂。”
刚开始看到介绍的时候，就深深地被店家特别的坚持所吸引，
“豆浆专卖店”这样子的名词坐落在高雄即将起飞的大顺路好市多对面小巷内，
完全不像印象中的有机食材店，里面充满著笑容与活力。
绿色的招牌亮起，里头好像是咖啡店装潢般，非常的有自我的个性跟想法，
坚持自己所想要的，并把理念带给其他人，绝对是这间摇滚豆浆店的卖点。
铺陈的工业风，让人学习喝豆浆的好处，提供当季的蔬果作为口味上的搭配，
提供轻食让人饱足，但其实喝豆浆就可以喝饱，这也是我好喜欢他们家的原因。
耶浓分成好携带530ml和大瓶960ml，
口味非常多样，每一种都让人好想喝。
不过豆浆是有保存期限的，还是适时购买比较恰当。店员有交代：
豆浆请在3天内饮用完毕，如果三天内喝不完，请把豆浆开封倒出一小杯后，
收到冰箱冷冻库，可保存7天，要喝时放到室温或是冷藏库解冻。
开幕到今天我也尝试不少口味，排名第一绝对是“抹茶红豆”，
在回甘的抹茶味道内，还有好大颗的蜜红豆，
让人一饮辄尽的味道忍不住回购几次。
我心目中第二给“南瓜子”，喝起来比南瓜浓汤还浓郁，热量很低，
每次喝都有咕噜咕噜纤维引发的“副作用”，比较好嗯嗯。接下来也爱芋头跟杏仁，
每一口喝下去都有颗粒的碎屑口感，十分的饱足，慢跑完可以喝一些补充营养，
避免多吃东西又变胖。
耶浓的黄豆品质，在店内绝对看的到。采用加拿大进口的非基因顶级黄豆制造，
黄豆在温度与水质上面都经过严格的掌控，，浸泡加上慢火细主一小时以上，
才拿来打豆浆，也难怪他们家就连原味豆浆都与其他家的风味不太相同。
即使贵一些，我也愿意多吃点好东西多爱惜自己。
有时候冰箱里面已经没有你需要的口味，没关系，现场马上处理！记得要开口询问喔。
这天刚好有空，来吃吃轻食。沿着楼梯上楼，有别于一楼的“豆浆工厂”气息，
在这里刚好是一个可以闲憩的小小空间。麻雀虽小，五脏俱全。
好坐的椅子、wifi、还有插座应有尽有，
可以点一份餐在这里悠闲地度过养生的一下午。
更可爱的是还有“咖啡豆浆”，无咖啡无法生活的还可以兼顾。
真的好像咖啡店的装潢，装饰在墙壁上的也是咖啡豆的麻布袋，
仔细看角落，坚持有机无基因改造的黄豆标示，
处处在店内萌芽，刚刚上楼前就有看到店家都是透明的工作场所，
一切程序都在大家的监督之下进行，让人安心。
接下来可以找一个角落慢慢地来品味一下我今天的餐点。
邻近望出去虽为住宅，在拥挤的巷弄还是有些阳光洒落，
绿意盎然，不觉得拥挤。“忠贞路”这名字还是因为耶浓而认识，
不然我也不晓得高雄市有这么一条街道。
这个灯心想到底跟谁家的一样，原来是La One家，
在小小的空间内用一个灯饰就让整体更有感觉，
也让空间变得更加有个性，光线柔和且温暖。
黑糖肉桂卷+红豆豆浆 75元
套餐中的豆浆就没有太大杯，约200ml而已，
很适合尝鲜。如果要换成其他口味的可以补差价。
原本只是想点个肉桂卷拍照起来稍微好看，没想到好好吃啊！
一层层卷入的肉桂粉非常浓郁，边咬还有阵阵的香气发出，
一个大概女生拳头大，当小点心吃刚好。
接下来是红豆豆浆，强调连豆渣都大喇喇不太滤的放在豆浆当中，
所以喝起来有沙沙的味道。
我选择无糖却不会太无味，因为蜜红豆实在是太抢戏，
店家附上吸管，边喝还会吸到蜜红豆，
生理期的时候应该可以来囤各两罐，想吃的时候温热一番，让整个身子与肚子都暖暖。
我在进去之前心里只想外带，没想到店内空间意图使人坐下多阅读一本书。
除咖啡店外，高雄也越来越多有趣的店家在左营地区萌芽，
“豆浆专卖店”颠覆我们对传统豆浆的想法，
如果刚好在好市多附近购物，也可以弯进巷子体会一下，不同的味觉风景喔。