[广宣] 台北 御成町浪漫鳗屋 多种鳗鱼创意料理

楼主: jay70134 (AJ)   2015-02-05 11:08:09
店名:御成町浪漫鳗屋
地址:台北市中山北路一段105巷14号1楼 (近捷运中山站)
电话:02-2511-0993
营业时间:周日~周四 11:00~14:30、17:00~22:00
周五~周六 11:00~14:30、17:00~23:00
新优惠活动:二月起每周二、周四中午11:30-14:30,内用鳗重大和鳗重小有半价优惠
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/193312842
香甜多汁的鳗鱼饭是我平常爱吃的日式美食之一,之前到日本玩都会找鳗鱼饭来吃,日本
人特别喜欢在夏天吃鳗鱼饭来补身子,甚至还有"鳗鱼节"活动,每当鳗鱼节到来,各个贩
售鳗鱼饭的店家都会排满准备吃鳗鱼饭的民众!但其实不管一年四季,对于不喜药膳的朋
友都可选择食用富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸EPA、DHA的鳗鱼来补养身体。这次接到御
成町浪漫鳗屋的邀请很开心,可以在冷冷冬日里试吃鳗鱼大餐,帮身子补一补~
御成町浪漫鳗屋的老板以养殖鳗鱼为本业,每年外销大量鳗鱼到日本,但好东西当然也要
跟国人分享,所以特别在台北六条通开店,让饕客们也可以吃到台湾自产的美味鳗鱼!
御成町浪漫鳗屋内外装潢都流露浓浓的日本味,从捷运中山站走过来不用10分钟,店家斜
对面也有特约停车场,方便开车来的饕客使用
外头樱花树造景是拍照的好地点
使用霸气的日本武士装当店内摆饰
除了武士装有看头外,柜台下养殖了许多鳗鱼,扭来扭去的有种好新鲜的感觉XD
晚上六七点到店里有七成满,生意蛮好的
我们用餐的地点在二楼包厢,楼梯上贴了好多名人来店里用餐的签名照,高人气的都在上
面了!
二楼有多间包厢,可满足私人聚会需求,其中这间以枫红为主题的12人包厢我觉得很漂亮
人数少一点的话也有2~6人小包,搭配日式榻榻米摆设,吃起饭来特别有感觉~
菜单参考,御成町浪漫鳗屋的单价不算低,除了基本的鳗鱼饭外,也有多种特别鳗鱼创意
料理与握寿司、日式定食,来御成町浪漫鳗屋后才知道原来鳗鱼有这么多种料理法~
多种鳗鱼创意料理
喜欢吃生鱼片、握寿司的朋友这里也有喔
多种烤物,当下也好想点起司牛肉汉堡排,但怕吃不完,忍住没下手~
日式炸物与火锅料理,这里也有无菜单料理,价位分成1080、1480、1980三种价位
鳗鱼丼饭与日式定食,尽量满足每位饕客
吃素的朋友也有素食餐点可以选!
这是招待的小菜,台湾屏东出产的毛豆也很有名喔!
鳗鱼三味 (全尾) 560元,鳗鱼三味也就是馒鱼三吃,第一先尝原味、再来加入现磨的哇
沙米或泡菜一起吃,最后是将鳗鱼饭+葱花+哇沙米+海苔+玄米茶拌在一起做茶泡饭食用。
这边附的泡菜味道比较重,单吃蛮好吃的,但如果想单纯吃鳗鱼美味的话,我觉得不要和
著吃~
一整只鳗鱼几乎把饭盖满了,视觉上挺豪迈的
我喜欢加哇沙米一起吃,吃起来香辣带劲,跟甜甜的鳗鱼还不错搭
冬季限定 活鳗养生锅 (半尾) 399元,第一次看到鳗鱼也可以做成火锅,这是一人份的小
火锅,附餐是乌龙面,可视个人喜好加入萝卜泥、七味粉或葱花调味
切片鳗鱼
火锅属于蔬菜清淡汤底,因未多加调味,所以鱼肉烫熟后味道较重,主要吃鳗鱼原味喔!
看完两道主食,接下来是众多的鳗鱼创意料理与其他日式美食,第一道是鳗鱼胶原冻沙拉
160元,使用鳗鱼丰富的蛋白质与胶质做成的鱼冻,佐日式酸甜酱汁,这道沙拉女孩很喜
欢,很开胃~
日式人气炸鲜鳗 280元,搭配椒麻酱与椒盐粉,我个人喜欢沾椒盐粉,适合为酥炸后的鳗
鱼提味
卡滋七味鳗 220元,这道好吃,旁边酥脆过的牛蒡丝脆脆的,有点像饼干跟香辣的鳗鱼很
搭,很快就被扫完了
鳗鱼蛋卷 130元,蛋卷这东西真的很妙,几乎包什么东西都好吃,滑润厚蛋皮里头裹了蒲
烧鳗,女生特别喜欢
什锦鳗鱼海鲜披萨 (6吋) 360元,一看到鳗鱼结合披萨马上就决定点它,这个组合很奇妙
,而且这道是我们当天最喜欢的鳗鱼创意料理,没想过鳗鱼跟起司海鲜口味的披萨这么契
合,香浓的起司配上蒲烧鳗甜甜的味道,好好吃喔~~希望店家未来可以推出更大份的鳗
鱼披萨,吃完让人意犹未尽~
牵丝是一定要的
明太子鳗鱼烧 (半尾) 280元,明太子本来就比较贵一点,加上身价不低的鳗鱼,让这份
料理价格飙高了点,还好明太子鲜味跟鳗鱼也很搭,味道还不错
鳗肝清汤 50元,这碗汤是女孩特别指定要喝的,清爽的姜丝汤煮鳗肝,据说在日本是道
常见的汤料理,喝起来颇鲜
柬埔寨风味鳗 280元,炸过的鳗鱼与高丽菜丝、豆子佐东南亚风味强烈的酱汁一起炒,这
道又辣又开胃,让刚从泰国回来的我马上想起东南亚独特的料理方式,喜欢重口味的朋友
可以试试看
咖哩鳗鱼塔 180元,这个咖哩塔我也觉得很特别,而且咖哩酱调得不错,香甜带一点点微
辣,内馅则以鳗鱼块为主,搭配香酥塔皮,我们觉得还蛮好吃的,这道料理如果可以推出
伴手礼盒,还挺有噱头的!
吃了那么多鳗鱼料理,我们也点两道其他的料理来试试,浪漫香煎软丝 180元,使用类似
五味酱的酱料调味,属于重口味海鲜料理,好想配白饭喔~
牛肉可乐饼 80元,这个可乐饼肉馅调味得很好,外皮也蛮酥的,但吃起来相当扎实,我
觉得比较像肉丸子~
最后以酸甜的柠檬沙瓦 150元 收尾,这杯听店员说是女生最喜欢点的饮料喔!
想吃鳗鱼全餐,但又想来点特别的鳗鱼创意料理或其他日式美食,我觉得御成町浪漫鳗屋
可以满足两种需求,而且用餐环境舒适,可以在充满浓浓日本味的榻榻米包厢用餐,蛮适
合聚会聊天的。现在店家也特别推出新优惠活动:二月起每周二、周四中午11:30-14:30
,内用鳗重大和鳗重小有半价优惠!更多优惠讯息请参考御成町浪漫鳗屋FB粉丝团,想在
寒冷冬天补补身子的话,快点来吃吃看喔~

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