餐厅名称:Destino妳是我的命运餐厅.南洋义法创意料理
消费时间:2015年/1月
地址:台北市大安区仁爱路四段300巷20弄12号
电话:02 2702 2033
营业时间:午餐时间11:15-14:30、下午茶时间14:00-17:30、晚饭时间18:00-22:30(周二公休)
每人平均价位:$1518
推荐菜色:香煎鲑鱼干贝佐橙汁红扁豆、红石榴马苏里拉起司佐芦笋青酱沙拉、板煎盘克夏黑豚佐香草苹果泥、精选美国特级肋眼牛排佐黑松露牛浓汁
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情人节大餐订好餐厅了吗?
餐点好吃、气氛浪漫,又不想吃得太拘束,最好价格也合理
Destino一直是周花花的爱店,完全符合以上几项需求
有了初访很棒的用餐经验后,这次来跟大家介绍情人节套餐
店址位在仁爱路巷弄内,闹中取静的绝佳位置
靠近仁爱圆环、仁爱国中、国泰医院、法朋烘焙甜点坊
可坐捷运至忠孝敦化、信义安和站、悠闲步行前往约10-15分钟路程
Destino的老板之二是小综郑元畅、陈妍希,明星的店吸引许多粉丝朝圣
我们今天晚上就刚好遇到郑元畅坐在户外区,但基于礼貌就不打扰囉
周花花很喜欢Destino的装潢
富设计感、却不会过于强烈,给人相当舒适的感觉
店内处处摆着店主人的收藏,不吝啬与同好们分享
气氛环境加上梦幻店名“Destino妳是我的命运餐厅”
据说平均每个月都会有两对情侣在这求婚、互许终身
情人节来这里度过,是不是非常浪漫呢~
此行应店长Carmen邀约,抢先品尝2015.2.14情人节双人套餐
餐点内容如下,从开胃菜到甜点通通有,十分澎湃的套餐飨宴
2015.2.14情人节双人套餐,价格为$2760+10%
以情人节限定来说,在台北市属于中价位
但Destino提供的餐点品质,让周花花觉得十分合理
开胃菜
香煎鲑鱼干贝佐橙汁红扁豆
一上桌的第一道开胃菜,立即吸引眼球目光
最上层的紫色蔬菜让我们相当好奇
主厨Eddie兴奋的说,这是紫高丽菜苗,也就是紫高丽菜小时候的模样
中段则是龙须菜,完全去除难咬纤维,切成方便食用的大小
底层的红扁豆搭配酸甜橙汁,和蔬菜拌著吃相当开胃
在天然食材中找灵感,让餐点兼具视觉美感,是在Destino吃饭的一大享受
光蔬菜类就好吃成这样,鲑鱼、干贝更是不用说了
带皮香煎的鲑鱼块,鱼皮逼出油脂后的脆度,让不爱吃鱼皮的我也爱上
鱼肉和干贝的个头都不小,没有过多调味的原味,其实就是最棒的味道
这道开胃菜无论摆盘、食材搭配、料理手法上都非常到位
好久没有吃到这么满意的热前菜了,让人更加期待接下来上桌的每道餐点
烤甜椒炖番茄浓汤
把食材炖煮成浓稠汤品,一项是Destino的强项
橘红色泽和情人节相互呼应,代表着热恋的浓情蜜意
出入口是番茄的酸甜,慢慢的甜椒香气散出,两者搭配毫不违和
味道挺重的,可以拿法式面包沾著吃
软法烤得香酥,整体来说也属上乘之作
红石榴马苏里拉起司佐芦笋青酱沙拉
很多餐厅最容易忽略的就是沙拉,往往轻轻带过
但Destino连沙拉都无比讲究,叫人怎么能不推荐呢
一颗颗如红宝石般的是红石榴
甜中带着丝丝微酸,刚好和青酱的辣做呼应
马苏里拉起司给得超豪迈,完全打中喜欢吃起司的我的心
板煎盘克夏黑豚佐香草苹果泥
让人最期待的主餐上桌,猪排的厚度相当有诚意
气氛餐厅最让人害怕的“吃不饱”问题,Destino完全没有
厚实猪排比想像中好切许多
里头锁住饱满肉汁,肉质软嫩中带着嚼劲
因为有事先醃制,所以单吃就很有味道,洋葱味表现抢眼
延续招牌菜草莓炖饭的概念,以水果入菜
上层铺的苹果以奶油香煎,热度让猪排不至于冷得那么快
苹果泥有把过滤纤维的功夫做足,一点也不会卡牙缝
巧妙加入香草提味,和猪排真的相当搭配,有创意又好吃
配菜部分则是凉拌花椰菜和小洋葱
很多餐厅的排餐都只是用水煮蔬菜带过,大部分的人都不爱吃
主厨Eddie认真思考如何提高接受度,这款我们都有吃光光,很成功唷
配菜之二是马铃薯泥
热爱马铃薯制品的周花花,自然大口品尝
but,人生最重要的这个but!里面加了哇沙米!
不是说它不好吃,只是在无预警地情况下吃到,让我们狂喝半杯水
去油解腻的效果是很好啦,但它真的还蛮呛的就是了...
精选美国特级肋眼牛排佐黑松露牛浓汁
在店家建议之下选择5分熟,这熟度确实很刚好
肋眼牛排是由肉、油、筋三部份组成
这块牛排三者的特质通通有,是老饕们喜欢的口感
肉质软嫩非常好切,虽然是5分熟但不会太生
如果热爱油脂丰厚牛排的人,你们一定会喜欢Destino的肋眼唷
搭配的黑松露牛浓汁,可不是黑胡椒啊
真材实料慢火熬出来的酱汁,没加粉、牛味十足
也可以配着蒜片、玫瑰盐食用,一份牛排变化出多种吃法
份量同样有诚意,绝对能让情侣们吃饱饱
甜点是浪漫的提拉米苏
Tiramis?的意思是“带我走”
不仅带走美味,还有情人间的爱与幸福
没有过多华丽的元素,仅以新鲜草莓装饰
依照传统使用马斯卡彭起司、手指饼干、杏仁酒等食材制作
不会过于甜腻、酒味的量也恰到好处,相当不错的甜蜜结尾
太妃糖红茶
饮料若没有特殊喜好的话
周花花强烈推荐Destino的太妃糖红茶
是自己配茶装在三角茶包中,外面可喝不到喔
无糖但有太妃糖的香气,不仅特别而且相当好喝
柠檬汁可以选择要不要加糖
我超爱喝酸饮料,所以很有勇气地选择不加糖
是还蛮酸的啦,但大鱼大肉吃下来,去油解腻的功效十足
Destino真的是越吃越爱
每次来都有不一样的惊喜,餐点一直都在进步
餐点上桌时的感动完全瞒不住,忍不住打卡跟朋友分享
情人节套餐只有2/14吃得到,快拿起电话订位吧