[食记] 台北天母。我思私宅甜点。手工平价好食

楼主: feliz007 (西薇雅)   2015-02-01 21:47:52
餐厅名称:我思,私宅甜点 was cafe house
消费时间:104年/02月
地址:台北市士林区忠诚路二段130巷33-1号
电话:2877-2311
营业时间:11:30-21:00(周一休)
推荐菜色:柠檬塔 水果塔
有图好读版:http://felizsho.pixnet.net/blog/post/261169414
没有明显招牌的甜点店,
仅门口放置了立牌,
简约的装潢,带点工业风,
店内座位约10个,且不限时,故想来一尝手工填点的饕客建议先预约噢。
常温蛋糕:布朗尼 香蕉巧克力
咸派
冷藏蛋糕:乳酪蛋糕 柠檬塔 栗子塔 巧克草莓 水果塔
冷藏蛋糕很多是限量的,售完就没有囉,
下午约三点多造访,巧克草莓就已售罄。
柠檬塔(NT.65)
柠檬塔塔皮酥脆,柠檬内馅微酸带着柠檬香气,
让人吃了觉得清爽
水果塔(价钱忘了)
水果塔的外观较单调,没有奢华的水果点缀,不免让人有点失望,
口味上塔皮很香,卡士达酱不甜腻,搭配topping的切丁水果,整体而言顺口而不突兀。
提灯乳酪(NT.59)
偏轻乳酪的提灯乳酪,质地口感松软,虽属轻乳酪,
然而在口中的乳酪香气却不输重乳酪,吃起来负担小。
阿里山乌龙茶(NT.100)
壶装的乌龙茶,喝起来不涩,可回冲,
回冲第二次茶香气依然。
我思的甜点size都偏小,价格也很平易近人,
虽然平价但食材却很用心把关,
使用新西兰奶油、法国总统牌鲜奶油、水手牌蛋糕粉、台糖砂糖、屏东九如有籽柠檬、南投中寮山蕉等,
虽然每一块蛋糕都小小的,却又感受得到其用心,
是一家令人无法不爱的私房手工甜点店。

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