[食记] 台南‧Kadoya吃茶店 日式洋菓子专卖

楼主: Angello (*草莓*)   2015-02-01 17:52:24
餐厅名称:Kadoya吃茶店
消费时间:2015年/1月
地址:台南市东区树林街一段36号
电话:0980-859953
营业时间:周一~周五13:00~22:00
   周六~周日12:00~22:00 (周二公休)
图文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/41954611
第一次到Kadoya是在去年4月,
那是个平日的夜晚,树林街显得特别宁静,
晚上怕喝咖啡会睡不着,
所以我与友人都点了抹茶牛奶,
他还多点了个草莓塔。
抹茶牛奶出乎意料的好喝,
抹茶香而不苦涩,带点微甜滋味,
与牛奶形成完美的搭配,
随着饮品还附上店家自制的蛋白饼儿,
这是龙眼口味的,好好吃~超爱!
有了第一次的好印象,对Kadoya念念不忘,
这次与朋友约喝下午茶时想起很久没造访的Kadoya,
选了个平日的下午,来回味一下令人怀念的滋味。
本来想点咖啡,又很想念他的抹茶牛奶,
犹豫了几分钟,最后还是选择了抹茶,
另外直接在柜台拿了一整包的蛋白饼(120元/包),
打算好好吃个过瘾。
虽然是平日,一到下午Kadoya还是客满,
蛋糕柜里头陈列了许许多多甜点,
每个都很吸引人,冰柜上方有小篮子,
装盛着一包包手工饼干与蛋白饼之类的常温甜点,
篮子旁的可露莉(Canelé)看起来也好好吃,好心动,
不过怕吃不完,这次只好暂时放弃,留待下次品尝。
没想到后来竟在TCRC喝酒时吃到了梦幻的可露莉,
一问之下才知道原来是TCRC与Kadoya有合作,
TCRC还会淋点莱姆酒,更增添风味,
那外脆硬内Q软的可露莉非常迷人,好吃极了!
Kadoya风格带有日本昭和时代的吃茶店,
日式复古的装潢,相当有特色的咖啡馆,
位子数不太多,不提供订位,
所以不耐久候的人可能需要心理准备。
我喜欢他的蛋白饼,是其他烘焙蛋糕店比较少见的甜点,
因为烘烤时间长,许多店家较不喜欢做,
Kadoya的蛋白饼还加了龙眼干的元素,那股风味更是迷人,
一吃就上瘾。不过他蛮甜的,因为是蛋白与糖制作,
不嗜甜者可能会被他的甜吓到,我是甜食控蚂蚁人,
对甜食的耐受度算比较高的~XD

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