[食记] 台北 孔雀Peacock Bistro 欧亚料理餐酒馆

楼主: beareni (Sisi)   2015-01-30 17:55:52
餐厅名称:孔雀Peacock Bistro 欧亚料理餐酒馆
消费时间:2015年/1月
地址:台北市迪化街一段197号二进
电话:02-25579629
每人平均价位:300
可否刷卡:否
原文出处:
http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/peacock-bistro-salt-peanuts.html
附注:发表食记请使用默认的[食记]标题,不可加上自创个人风格名称,违者删文。
冬日,难得的阳光午后,我得知当年在师大夜市非常有气氛的咖啡店咸花生与孔雀小酒馆
已经搬到迪化街附近重新开幕了,于是趁著午后漫步到这附近来,很久没来访,没想到这
条老街已经翻修过,在阳光下变得整齐且蕴藏着一份怀旧气质。
记忆中咸花生的木质窗櫺,这里也有,但是店内坪数缩小很多,成为一间只拥有四五张桌
子的小咖啡店,找不回当初的咸花生记忆,令我有点沮丧,继续穿过阳光绿意的中庭,推
开孔雀小酒馆的门,复古的气息一涌而上,朴质的木制桌椅,与昏黄的灯光在阳光若有似
无的洒进,别有一番文青气息。
这份甜点看起来格外清新动人,小农新鲜水果淋上沙巴雍酱搭配冰淇淋,名称倒是长得让
人难以记住,苹果与蕃茄切成小方丁浸在奶油口味的浓郁甜酱汁中,搭配上一球充满茶香
的台湾铁观音茶冰淇淋,以酱汁的甜度去衬托冰淇淋的高雅茶香,喜欢甜食的我甚是喜欢
,但男士可能会觉得甜过头。
这份充满柠檬气息的甜点,名为松子柠檬塔佐橙香酒鲜奶油,端上来的时候奶油已经软糊
糊的站不挺了,明显可看出这份鲜奶油是手打出来的鲜奶油,没有加多余的添加物让它硬
挺,爱吃纯奶油的我立刻切了一口试吃,奶油下的柠檬酱是柔软的,与奶油平衡出刚好的
酸甜度,是我近期吃到最好吃的手作柠檬塔!!上头新鲜刨下的柠檬皮,引人垂涎。
饮料的正确名称我已经不复记得,就是一杯以凤梨口味的优酪饮品,清爽微甜,很适合有
点炎热午后的舒心饮品。

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