餐厅名称：孙家厨坊
消费时间：2014年/11月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：屏东市中华路80号 太平洋百货二馆日光广场
电话：(08)732-5246
推荐菜色：香槟橙汁厚肋排
官网：http://cf.sunjia.com.tw/
有图好读版:http://qoo010010.pixnet.net/blog/post/240697783
去孙家厨坊之前google了一下其他食记
但找到很多"孙家小馆"
后来找到官网才发现似乎同一家公司xDD
目前的店都在高屏地区
大部分都是在高雄
我到的则是屏东市的分店
在屏东太平洋百货的日光广场
相邻瓦城泰式料理 对面则是小蒙牛麻辣锅
算是很显眼的地段
里面满大的
位置非常的多
还有水晶灯布置颇高级
感觉要办宴会也行XD
什么?你问我怎么没有外观照
因为我忘记拍了.....
进去前懒得拿相机出来就忘了拍了
人果然要勤劳一点呜呜
每张桌子上都已经先摆好餐具
一坐下店长也立刻送上了菜单
今天点的是单人套餐
380元可以从前菜一路吃到甜点
还满划算的哈哈
先上饮品～
冷饮-洛神酸梅露
冷饮-丝袜奶茶
奶茶我个人觉得有点太甜>___<
而旁边附的热绿茶香气很足还不错～
馓子卷
孤陋寡闻的我第一次听到这个东西
于是就搜寻了一下
馓(sǎn)子是一种在汉族，回族，哈萨克斯坦族，维吾尔族等民族的油炸面食。(<-维基大神
告诉我的)
春卷皮包著轻甜的生菜和脆脆的撒子
虽然是由炸的却意外的爽口～
前菜
酱汁有一点辣
我很喜欢番茄酸酸甜甜的味道:)))
想起了以前在大番茄里塞酸梅的时光XD
吃光整盘后感胃口大开yoooo
主厨汤品-海鲜金黄南瓜浓汤
超级浓郁!
根本已经接近南瓜泥了吧～
我朋友认为再多加些奶油的话会更滑顺
海鲜料真的满丰富的
有虾子花枝蟹管等海鲜～
贵妃流金饭
饭粒很分明
香菇味道满突出
推荐热的时候快吃
冷了就会比较吃不出味道
我还有吃到一个特别的味道
我猜是是某种香料吧
不过我不知道是什么(很不负责任
其实每道菜上菜时店长都有稍微简单介绍
但我是鱼脑界代表所以回家都忘光了
主餐-香槟橙汁厚肋排
光送上来看摆盘就觉得很威XDDD
猪肉的油脂满丰厚
而且侧面有点要滴落的汁用看的就要流口水了
我比较大的困扰可能是不知道如何支解它XDDD
纯属个人技术问题噗噗
油脂看起来好好吃哈哈
可能会有人觉得这么油吃起来不会很腻吗
沾上橙汁非常好吃
酸酸甜甜的并不会因为那些油脂而感到腻
再配上旁边的马铃薯泥
金贺甲!
而且肉质真的满嫩的～
主餐-羔羊排田舍烧
六个月大的羔羊作成的
看到六个月大就觉得母性大发
真的是外酥内嫩～
而且如果没告诉我是羊排的话我很可能不会发现
因为完全没吃到羊骚味!
横切面是粉红色的看了就觉得好好吃啊...
打文的当下想再来一客xDDD
甜点
最爱甜点时间～
好吃的甜点就像画上完美ending～
摆盘很Q就成功掳获少女心噗噗
葡萄还特别切成花哈哈
我喜欢冰淇淋
是舒服的优格味
蛋糕稍微有点干就没很爱
整体上
就是中央空调有点凉
菜冷的稍快
除此之外还挺满意的
吃得颇饱cp值算是高的～
推荐给大家
店内也有其它的港点 面食 热炒料理
下次有机会再去试试～
店内也有素食套餐
看起来相当健康xDD
有素食朋友也不用担心可以一起揪去yo