餐厅名称：九州松饼
消费时间：2015.1
地址 : 台北市松山区富锦街413号
电话 : (02)2749-5253
营业时间 : 周一至周五 11:00 – 21:00 / 周六日、例假日 09:30 – 21:00
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/407674279
PTT文字版:
看新闻写着 : 被誉为日本最好吃的松饼店“九州松饼”(九州パンケーキ）Kyushu
Pancake来台湾开设第一家海外分店，前几天才刚看到新闻，1/27开幕当天，立刻揪著好
姊妹们一起来了 ! ! 松饼控与甜点控，赶快来品尝看看号称日本最好吃的松饼吧:D
来自日本九州的松饼，店名也就叫“九州松饼”，到底有什么特色与过人之处呢 ? 我们
一起来看看吧~
毛毛和好姊妹们一大早10点多就来排队了，平日店家是11点才开门，但是怕开幕当天惊人
的人潮，只好很疯狂的提早40分钟就到了，没想到前面已经有3组人马在排队了 ! 她们的
聊天不小心飘进毛毛耳朵，发现原来是附近邻居XD，这样要来吃也太方便了。
开在民生社区这一带，应该会有很多居民都会来品尝。
门面白底黑字的招牌。
开幕第一天外面挤了一堆排队的人潮，好不容易找到空档拍拍门面。
黑色窗格的门面，感觉颇有质感。
11点一到，店家就开门迎接我们，先让有订位与排队等待的人一组一组慢慢进去坐下点餐
。
一进去的右手边就是结帐柜台和制作饮料的吧台，店员热情的招呼我们，看的出来有很多
都是日本来的日本员工(中文不太好的样子XD)。
吧台后面的招牌字样。
店家其实不大，里面的座位大致就是这样，再往里面延伸还有一些位子，很宽敞舒适，不
拥挤的环境用餐起来很舒服，虽然位子不多，但是兼顾了用餐品质，这点值得赞赏。
日系店家的关系，气氛与布置都很日系，毛毛很喜欢这样的风格。
墙壁上的柜子，摆放了很多书籍及装饰物。
由内往外拍。
除了个人座位，还有大桌子，可以提供多人坐在一起。整体感觉让人很轻松。9
两人的沙发位，感觉就很舒服，很适合在这边慢慢享用餐点坐着聊一个下午。
餐具。
店内有提供wifi喔 ! wifi的帐号密码直接写在桌上的这个小东西上面，很贴心又有意思
，直接放在桌上给客人看，就不用再跑去柜台看或是询问店员了。
MENU，一整本订制的，很有质感也很好翻页。
我们稍微看一下MENU之后，就有店员过来帮我们做介绍，然后再给我们时间考虑要选哪些
餐点，很多样都好吸引我们，一时间实在也很难抉择XD。
第一面就是关于他们家松饼的介绍。
他们家松饼最大的特色就是使用来自九州一带最好的小麦跟谷物研磨成面粉，再加上产自
冲绳、鹿儿岛的砂糖，而且不添加香料、乳化剂、含铝泡打粉。
此次来台商品、原料几乎都从日本进口。
甜口味松饼。
还有提供大碗的沙拉，感觉很棒呢 ! 外食族也可以充分的补充到新鲜的蔬果。
松饼吐司非常特别，这土司也是使用他们自家的松饼粉制作的，本来还以为只是一般的吐
司，经过店员的介绍后，立刻觉得这个一定要点一份。
除了上述比较特殊的松饼之外，也有常见的格子松饼。
咖啡。
饮料的选择很多样，而且有毛毛最爱的抹茶，整个超开心的哈哈哈XD
日式抹茶思慕昔 160元
这杯就是抹茶奶昔，但喝起来不只是有奶昔冰淇淋的浓郁感，还有冰沙的碎冰在里面，抹
茶味非常浓郁，通过毛毛的浓郁度标准，只是觉得有点太甜了。
底下的杯垫。
日式抹茶拿铁(热) 160元
这杯喝起来甜度就没有像思慕昔那么高，毛毛个人比较喜欢抹茶拿铁，而且抹茶味很够，
好喝 ! 整体很浓郁，抹茶味也很纯很棒。
甜度都是调好的这点比较可惜一点，无法依照客人需求更改，因为毛毛比较喜欢喝无糖的
抹茶。
九州松饼特制鲜奶茶(冰/杯) 150元
表现比较一般一点，就是不错喝的奶茶，奶香和茶香都OK。
店员贴心的帮我们送上漂亮的分享盘。
班尼迪克蛋松饼 270元
餐点出餐很快，饮料上来没多久，餐点就立刻上来了。
松饼配上水波蛋、培根、番茄、芦笋、沙拉，最上面在淋上荷兰酱。第一次看见班尼迪克
蛋搭配松饼的，所以当然就选来吃吃看。
水波蛋一被切开，里面半熟的蛋黄立刻爆浆出来，立刻引来我们的惊呼声XD。
汩汩流下的蛋黄液，好浓郁又很新鲜的感觉。 水波蛋处理的很美味，上面淋的荷兰酱格
外的浓郁，好像有加入cheese的感觉，好浓郁好好吃。
松饼吃起来很爽口，吃起来是厚实中带着一点点的Q劲，不会很蓬松，目前还没吃过这种
口感的松饼，很推荐可以来吃吃看，满不一样的，不会跟别家撞口感。
里面一粒粒黑色的都是谷物的身影，吃起来感觉就非常的健康，很安心又放心的一餐。
棉花糖布朗尼松饼 260元
布朗尼、棉花糖，多么邪恶的组合 ! 唯独莓果让我们小小的失望，我们希望是新鲜水果
啦~不过上面使用的却是果酱，但据说他们家的果酱也是现打制作的，吃起来感觉又是安
心很多，不然一般的果酱通常都加了很多的化学添加物。
旁边的鲜奶油吃起来还OK，不太腻口，不过毛毛没很爱鲜奶油，所以也没多吃。
冰淇淋倒是非常的“香草”，有点小美的感觉...
份量其实不大。
多么邪恶的组合阿~这布朗尼吃起来浓度度颇佳，里面吃的到小小的核桃颗粒，口感满松
软的，不太甜腻，还不错。
松饼配上咸的很好吃，配上甜的也不落人后，他们家的莓果果酱满不错的，吃起来不会太
死甜，也保留了莓果的酸度，还吃的到很多莓果颗粒，整体搭配了果酱、冰淇淋竟然不会
过甜，好吃 !
九州原味法式松饼吐司 180元
里面有香草冰淇淋、鲜奶油，并附了他们招牌的“自慢蜂蜜白酒酱”，自慢白酒蜂蜜酱是
他们自制的酱料，里面没有酒精，但却有着淡淡的酒香，很舒服的香气，很特别的酱料，
水水的淋在吐司上，让整个土司吃起来更加的湿润，蜂蜜与酒香搭配得很好。
吐司吃起来很松软，很像加厚的松饼，但又比松饼本人更加的“松”，外皮吃起来有点脆
脆硬硬的，特别又满不错吃的。
既不是法式吐司又不是蜜糖吐司，具有自己的独特口感，很值得来试一试。
厕所只有一间，里面点着香氛蜡烛，也很干净。
门口有贩售他们家的松饼粉，200g约160~180元不等，有不少口味可以选择，毛毛也买了
一包回家，下回再和大家分享制作心得。
这款里面有萨摩芋，感觉很酷 ! 不过毛毛还是选了另一款，如果回家做觉得好玩，有机
会再来买。
**整体小小评价**
店员的服务态度都非常好，果然是日本企业应该有的，一定要给赞 !
松饼口感不会跟其他店家雷同，具有自己的独特性，而且使用的原料和食材让毛毛很喜欢
，添加了谷物就是健康加分，吃美食之余还能顾及健康是毛毛必推的事情。
饮品也表现的不错，抹茶拿铁没让毛毛失望，思慕昔稍甜，奶茶有点普通，但都还OK啦
!
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