餐厅名称：花家食堂
消费时间：2015年/1月
地址：台北市延寿街137号
电话：(02)2760-3090
营业时间：周一～周五
午餐11:30~14:30
晚餐18:00~21:00
周六、周日、例假日
午餐11:30~14:30
午茶15:00~19:00
每人平均价位：约350元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：广岛产酥炸牡蛎、鸡肉起士紫苏卷
官网：https://www.facebook.com/hanayalife/info?ref=page_internal
(无音乐图文网志版)
http://j3234567.pixnet.net/blog/post/268208425
(以下为ptt纯文字版)
随着放寒假了 平常早上的时间也空闲许多
加上ivy也刚考完期末考
我们就决定今天找妈妈还有阿姨一起吃个午饭吧
其实偷偷说 找妈妈也有个理由
就是妈妈有开车ＸＤＤ
就可以去一些平常觉得有点远或坐车不方便的餐厅囉
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民生社区一直都有些很不错的餐厅及咖啡厅
只是这里捷运没有到 只有依赖公共汽车
加上延寿街这里就更少公共汽车了 都必须坐到民生东路上再走过来
所以有时对于好店都只能望洋兴叹了
难得今天有机会 就来最近蛮红的花家食堂吧
前面有说过台北最近很流行小酒馆
另一股流行的风潮则是自家手作风格的小店
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花家食堂是以定食为主 还有一些手作甜点及饮品
我很喜欢类似这样风格的店家
坐落在社区内的小店 提供著像是妈妈亲手制作的餐点
也能偶尔跟邻居或是朋友聊聊天的放松场所
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除了菜单上既有的餐点
黑板上也会有当月推荐的定食及甜点
另外黑板上也会写着每日提供的小菜
手绘的小插图也可以看见主人的用心
今天有四个人 就点了四份定食囉
以下就是餐点的介绍
先介绍完主餐后会再特别介绍小菜喔
定食就包含主餐、白饭、味增汤、沙拉、三样日式小菜
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严选北海道帆立贝鲜虾汤咖哩(350元)
这道是妈妈的餐点
里面有满满的海鲜、蔬菜
帆立贝共有两大颗加上两只虾子
所名汤咖哩 就有别于以往浓稠重口味的咖哩
这里的汤咖哩 味道比较清淡 直接喝也不会觉得太咸
而汤汁内也可以喝到海鲜的鲜味
所以吃法可以直接喝汤 也可以加到白饭上一起享用
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姜汁烧香草猪(320元)
这道是阿姨点的
姜汁猪肉似乎也是日式食堂内的必备餐点
一般的姜汁猪肉内还是会有汤汁 或是洋葱等等
花家食堂内的姜汁烧香草猪则是汤汁收得比较干
不过仍然可以吃到姜汁的香味 也不会味道太重
猪肉的份量也是很足 属于有嚼劲的猪肉片
不过整体主餐有点偏冷 如果能在热一些会更好
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广岛产酥炸牡蛎佐塔塔酱(340元)
这道是我点的
一直以来只要菜单上有炸牡蛎这道菜
我应该就是必点
所以吃牡蛎的店家数可说数一数二
也因此很能判断出来好坏
花家食堂的牡蛎属于比较小颗的
但根据以往的经验 不是大颗就好吃
而面包粉也是重点 咬下去有没有喀滋的感觉很重要
花家食堂的牡蛎 味道很浓郁 很集中
面包粉很香 油味也不会很重
塔塔酱吃起来酸酸甜甜
配合起来 吃起来很清爽
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鸡肉起士紫苏卷(320元)
这道是ivy点的
乍看只有三个 还想说会不会吃不饱
咬下去之后才发现份量很足啊
里面总共有三层 鸡肉包著起士及紫苏叶
这也是绝搭 平常肉类包著起士没什么特别
缺点就是吃多了会觉得腻
但是花家食堂内多加了紫苏叶
中和了口味重的起士味
是一道很完美的餐点
我跟ivy都十分喜爱
以下是配菜的介绍囉
1. 生菜沙拉
份量给得很足够
高丽菜丝也切得很细
加上日式胡麻酱 吃起来很清爽
2. 日式小菜
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鲜菇焗烤美乃滋
这道我觉得是很精致的小菜
在空隙中挤入美乃滋再用起士丝拿去焗烤
美乃滋吃起来意外的清爽
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羊栖菜竹轮煮物
羊栖菜平常比较少吃
吃起来有点像藻类 有点湿湿黏黏的口感
调味算蛮清淡的
竹轮则很像妈妈在家里卤的味道 有家常味
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小松菜凉拌厚烧豆腐
小松菜吃起来没有青菜的土味 加上芝麻油调味
下面的厚烧豆腐有煎煮 可以吃到豆香味
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店内座位大概7~8桌
店内不算大
不过处处都可以看见店家的用心
有些精致可爱的摆饰
下次如果有机会来到民生社区
可以来到这家温馨的日式食堂吃吃饭喔