图文网志版：
http://minijapan.pixnet.net/blog/post/41899072
餐厅名称：侯布雄 SALON DE THE de Joël Robuchon
消费时间：2015年1月
地址：台北市信义区松仁路28号3楼
电话：(02)8729-2626
营业时间：周一~周日 10:30-22:00
可否刷卡：可
官网：http://www.robuchon.com.tw/main.html
时间好快一眨眼又晃到12月﹑1月了！！！
因为这段时间是‘国王饼’的日子呀，
整个就是个好月
12月中从侯布雄的脸书得知推出限量的国王饼，
而且里头还加入了我最爱的栗子，当然没有任何理由跟侯布雄说不
每年1月6日是主显节，赶快于前一天打电话预订国王饼，
得知大的国王饼已经不接受预订只剩下小的还可预订，
马上订了一个隔天就奔去拿
小的国王饼为280元
透明硬质的塑胶盒搭上侯布雄缎带﹑包装简单却又不失可爱，
不过当看见小国王饼的本尊还是比我想像的迷你
不禁让我拿了尺量了一下直径为10公分超迷你
国王饼的花纹没有规定，故每家的国王饼会随着主厨的不同而不同，
刷上蛋液烘烤过后的国王饼呈现光亮的金黄色
选用法国Isigny奶油制成的派皮，
还舍不得下刀前扑鼻而来的尽是浓浓奶油香
小心翼翼将国王派切开来，
选用了大溪地新鲜的香草籽制成的香草杏仁内馅，大方地摆入满满糖渍栗子，
光是看见切面的糖渍栗子与小黑点的香草籽整个就大心
一口咬下，酥脆度啵棒﹑层次鲜明的派皮整个大满意，
香草香气的香草杏仁奶油内馅，香气浓郁却不过头，
其实单是香草杏仁奶油内馅就够让人直直点头外，
再加上不时咀嚼到松绵﹑香气十足的糖渍栗子让整个国王饼又增加了栗子的香气，
只能说侯布雄真的很厉害，
即使是如此不便宜的迷你国王饼，吃完以后深深觉得花得好值得
吃完了侯布雄的国王饼，真的是超庆幸自己有奔去买
不论是内馅还是派皮真的是表现的好棒呀
明年说不定失心疯订了个8吋也不一定
心得分享到这里，谢谢