餐厅名称：边境法式点心坊
消费时间：2014年1月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：花莲市明智街73号
电话：(03) 831-5800
营业时间：11:00~21:00
官网：https://www.facebook.com/frontierefrancaise?pnref=lhc
因为军中好兄弟和店老板是麻吉，所以托他的福，吃到这个远在后山花莲‘边境法式点心
坊(Frontiere Francaise)’的可爱国王饼。
很可爱的包装盒，自用送人都是不错的选择，不过店名有点小，会让人第一眼误以为店名
是Venus....上图是六吋的国王饼(NT$400)。
噔噔噔噔～～主角登场～～。
在基督和天主教中每年的1月6日是主显节(Epiphany)，相传这一天，三个来自外邦的王（
或称东方三贤士）循着星星的指引，找到了在马槽中的玛丽亚及圣婴，后人为了纪念这一
天，便定为主显节，并在当天以吃国王饼来作为纪念。而在法国，这个国王饼的甜点更是
家喻户晓的甜点，虽然没有一般印象中法式甜点的花俏，但是其背后的意义让其即使流传
许久，依然不退流行。
据官网的说法，成分为：千层派皮(面粉+Isigny依思尼奶油)、杏仁馅(Crème d'amandes
，是用Almond杏仁制成)、香草卡士达、莱姆酒、巧克力。一下刀就感觉到外层千层派皮的
酥脆，当然，就是会屑屑掉满地的意思，而下层的杏仁馅甜而不腻，配上一杯浓郁的伯爵
茶，就是一份满足的下午茶（只是这开箱文是晚上写的，就当晚茶吧～～。）
而国王饼当然也不是这样简简单单、朴朴实实就过去了，除了背后宗教上的意义之外，还
是有一点小趣味在其中。当朋友或是家人聚餐后，拿出一片国王饼，切开来大家分享朵颐
，中间会藏有一个小陶瓷娃娃(fève)，吃到带有陶瓷娃娃的人，在当场要戴上王冠，象征
未来的一年都会幸运满点；而这个人明年也要负责提供新一年的国王饼，延续这个国王游
戏(请五楼的不要想歪）。
ps. fève这个单字法文是蚕豆的意思，而因为蚕豆外形又像一个胚胎，所以隐含有‘生命
’或是‘再生’的意思。
而边境的国王饼，当中并没有真的包入这个陶瓷娃娃，为了怕大家不了解其意义而误食娃
娃，把它改成了巧克力，就算不小心吃到也不会怎么样。
当然，店家也很合礼数的附上一个小皇冠，让吃到巧克力的幸运儿可以当场戴上囉～～(商
请蓝哆啦当model)。