[食记] 台北 香川屋赞岐乌龙面

楼主: blueherobest (苦莲)   2015-01-09 21:01:46
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41682664
时间:2014/11
周末的内科没什么人气,毕竟这里都是办公大楼,没什么住宅区。星期六中
午来到内科,其实是要去明水路吃甜食,但在去吃甜食前,先来内科吃午餐

来到内科的香川屋,记得这家店的母公司是电子业,近年来越来越多科技业
跨足食品业开餐厅了。因为周末内科都没人,所以香川屋目前推出假日消费
打九折的优惠,这样或许能吸引一些内湖的居民来吃吧,不然这一条巷子真
的是没什么人烟。
提供的餐点以乌龙面为主,另外也有一些饭类主食及小菜,餐点种类不少,
乌龙面分汤面、干面与冷面。
一开店就进门,店员说面条还没煮,还得等一段时间,于是拿了一小碗炸小
鱼干招待我。裹点粉浆的小鱼干炸得酥脆,吃起来咸香中带点鱼干的微苦。
明太子鸡翅凉面(小)$250
附上两只明太子鸡翅的乌龙冷面,冷面加了萝卜泥、海苔丝及一些蔬菜、一
瓣柠檬。酱油则是另外一小壶自己加,冷的乌龙面非常有弹劲,口感挺不错
的,不过搭配的酱油味道比较淡,风味尚称清爽。明太子鸡翅口感饱满,但
里头的明太子填料风味略淡,觉得没什么明太子的咸腥辣味。
香川屋赞岐乌龙面
地址:台北市基湖路10巷48号
电话:02-26589991
延伸阅读:
[食记] 台北 面处小林
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41800336
[食记] 台北 四代目 横井制面所
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40760653
[食记] 台北 银河堂赞岐乌龙面
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38457855
[食记] 台北 温や乌龙面
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39425164
[食记] 台北 稻庭养助稻庭馄饨专门店
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/32444223

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com