餐厅名称：台北*内湖。觉旅咖啡(阳光店)*DIY厨房
消费时间：2015年/1月
地址： 台北市内湖区阳光街３２１巷４２号
电话： ０２－８７５２６６０６
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33107140
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＊纯文字
觉旅咖啡 JourneyKaffe""终于""开新分店了！！！我相信很多人跟我一样等这天等很久
了吧
觉旅咖啡可以说是内湖咖啡馆的龙头，更是带起木盆沙拉风潮与不限时咖啡店的先驱
我一直对觉旅久仰大名，但也一直因为要排队而却步没有来过
同时也很好奇，内湖好多咖啡店跟餐厅都开了分店，为么觉旅生意这么好却一直不开分店
直到前阵子为了来等ＴＪ下班而走进西湖店（本店），我终于能了解为什么大家这么喜欢
这里了
因为我也好～喜欢噢这里散发跟一般咖啡店完全不一样的氛围，超级推荐
以下会稍微介绍一点点西湖店，如果想直接看阳光店的话就直接往下拉唷！
当天是平日下午又下著雨，很幸运得不用排队就得到了一个位子
要进觉旅不用排队真的很幸运！毕竟这里不限时间，又有免费wifi跟超充足的插座
单纯只是来用餐的人似乎不多，几乎都是人手一本书或一台电脑，专心的做着自己的事
这里比图书馆还更像图书馆
西湖店有两层楼，一楼的采光比较好，二楼就有点昏暗，不过靠墙的桌子还有台灯
除了比图书馆吵之外，这里真的很适合唸书或敲键盘，效率倍增啊！
当天点的是凯萨鸡肉沙拉　＄１８０　热拿铁咖啡　＄１００
本来是有加购饮料的优惠，但现在已经取消囉！
觉旅的木盆沙拉应该是直至目前为止我最喜欢的木盆沙拉
鸡肉很多、凯萨酱也很多！不过得记得要拌匀再吃，不然会有一点咸
至于拿铁的咖啡味道比较淡而奶味重，奶泡也较薄，好处是即便放凉了也不会有明显的咖
啡酸味
紧接着就来介绍最新开幕的阳光店啦！
觉旅阳光店距离港墘站、文德站两个捷运站都非～常～远～　走路都有点距离啦
这里的占地非～常～大～　有人跟我一样以为有以上两个‘非常’就可以不用排队了吗？
那就大错特错了XD 我们今天下午两点来，等了一个半小时才顺利吃到
可见觉旅迷的阵容真的相当庞大！！！我想短时间内风潮应该是不会退散吧，至少假日肯
定如此
进到店里一定什么都还没看到就是先看到点餐台前的排队人龙
１. 不要急着跑去排队，找到登记候位的服务人员先登记人数，现场候位！
２. 叫号到你的前５～１０号开始排队点餐
（不要太早开始排不然餐点拿到了也没地方吃，也不要入座后才开始排队点餐，还要等超
久）
排队时可以先到柜台拿菜单参考唷
菜单跟DIY创作厨房的品项不太一样，要吃沙拉 砖饼 意大利面要点餐
DIY可以吃到义式三明治跟Pizza！
开放式的厨房与餐点作业环境，透明又卫生
这里占地非常大，座位也很多，以木头与黑白色系装潢为主，很舒服自在
而且采光良好，大部分的位子都能享受自然光，太喜欢了
最吸睛的莫过于中间的‘觉旅社群创作厨房’
提供咖啡 果汁 热压三明治 Pizza 让客人DIY制作自己喜欢的餐点
并且也让客人自己结帐自己找钱
不觉得这个概念简直棒呆了吗
咖啡有两种，一种是手冲咖啡，另一种是义式咖啡
可以自己磨豆子 冲咖啡 加牛奶，咖啡机上有步骤解说，当然也可以问服务人员
这里应该是有水果与蔬菜让大家自己打果汁的～
另一边则可以自己杆Pizza 做热压三明治
好的，我必须得遗憾的说，我今天一样都没有玩到
我问了服务生为什么关闭，他委碗的说：‘我们还在学习如何让客人知道这不是buffet’
天阿～肯定是早上发生了很可怕的事XDDD
不过开心的是，他也有说应该明天开始又会重新开放囉
我又好奇的问说，你们让客人自己找钱真的好吗？　‘不担心，我们相信客人！’
妈呀，冲著这句话我给这间店满分
也决定一定要再来自己体验过一次这个是厨房也是创意与梦想更充满信任的地方
也诚心希望加烧香拜佛来的都是高品质的好客人，共同维护这么好的理念
好吧，所以最后我们还是去柜台点餐让他们做给我们吃囉，说不定这样还会好吃很多XDDD
如果有点蛋糕的话会在点餐时就直接给你，所以吃饭的顺序可能会有点颠倒，从甜点开始
囉！
布朗尼起司蛋糕　＄８０
我觉得他们的手作甜点系列都不贵又好大一块
我心目中的布朗尼会需要再湿润一点，这个比较像是巧克力蛋糕
不会很甜，巧克力跟起司也很搭，还算不错吃
香蕉蛋糕　＄６０
这个得分！浓浓的香蕉甜味与香气，蛋糕体也比较湿润，上方是烤干的香蕉片
我觉得比布朗尼更推荐唷
冰拿铁咖啡　＄１００
前面就有说到他们的咖啡味道偏淡，今天我点冰拿铁去冰，应该是把牛奶加满了
结果整杯喝起来像是有点咖啡味道的牛奶XDDD
我本来就是牛奶控，也爱奶味重的拿铁，所以没有不喜欢它，只是它真的不太‘咖啡’就
是了
苹果野莓冰沙　＄１１０
这杯是ＴＪ点的，酸酸的不会太甜，莓果的味道比苹果明显，我觉得果汁类表现比咖啡好
奶油燻鲑鱼面　＄２００
这个是觉旅菜单里最贵的食物了，一定很好吃（什么逻辑阿XD）
两大片烟燻鲑鱼躺在上面实在太豪迈了，还有好多菠菜跟花椰菜，菠菜跟奶油酱最搭了～
觉旅的奶油白酱肯定是我吃过最不腻的白酱，味道蛮轻淡的奶味也不会很重
酱汁收得刚刚好，奶油酱均匀的巴著每一根笔管面，也不会太干
以这价位来说表现相当不错，我很喜欢耶，最后吃不下也是因为太饱而不是太腻XD
意大利腊肠砖饼　＄１６０
砖饼旁边有附一份水牛起司番茄，水牛起司属于淡起司，味道清爽可口
砖饼里包了好饱满的馅儿，厚得像砖头一样，难怪叫砖饼
我点的意大利腊肠口味里面有 火腿 撒拉米 菠菜 综合菇 墨西哥辣椒 莎莎酱 彩椒 洋葱
起司
这砖饼比我想像得好吃很多耶，因为有墨西哥辣椒跟莎莎酱所以非常够味，也还蛮辣的唷
！
看似健康的馅料其实口味比奶油意大利面味道还重XD
ＴＪ说他喜欢这个，我则比较喜欢奶油面，但真的两个都还蛮好吃的
觉旅阳光店的外面是绿油油的草地，附近其实蛮荒凉蛮不热闹的，排队候位的时间可能会
有一点无聊
我们跑去滨江街１８０巷看飞机打发时间
我不会拍飞机啦拍得好丑噢，但飞机从头顶近距离飞过的时候心脏会跳得好快
如果跟我们一样排队等得很无聊也可以去一下囉（从觉旅骑车过去大约要１０～１５分钟
）
结论：
真心非常喜欢这间很不咖啡店的咖啡店，西湖店像图书馆，阳光店像厨房
在这里不论是一个人或是一群人，都能拥有自己的小空间，一点也不奇怪觉旅的粉丝会这
么多
听过有人说更喜欢以前还没爆红的觉旅，我虽然没有亲身经历过，但却非常认同
如果它今天不用排队不用人挤人我真的会爱死这个地方！
餐点便宜又好吃，免费的插座与wifi又不限时间，阳光店更是可以DIY制作自己的餐食饮
品
最值得佩服的就是他们的服务态度，即便店里感觉已经是忙到翻掉，服务人员都还是笑脸
迎人态度超好
真希望来往的客人都能一起爱护这个充满创意与信任的地方，让觉旅实践他们、也是我们
的理想
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值：　★★★★★
服务态度：★★★★★
再访意愿：★★★★★
本篇
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