※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1KgfMPH3 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹‧巨城] 烘焙密码Bak Code
时间: Mon Jan 5 21:45:54 2015
[新竹‧巨城] 烘焙密码Bak Code
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　　原本在巨城里头，卖面包的只有在City Super的SAISON du SOLEIL。
　　再来就是爱买里的面包部。
　　不过去年下半年，City Super多了米哥烘焙坊，4F美食街多了Bak Code。
　　我不是面包控，没有马上冲。
　　是因为巨城周年庆，刚好看见Bak Code有买三送一的优惠，就来试试吧！
　　Bak Code说是在美食街，但其实较靠近影城（一墙之隔）。
　　这里原本好像是一条极宽的通道，现在被一分为二。
　　剩下的通道还算宽，但面包店就算狭窄了。
　　店内走道被两旁面包台夹在中间，两人勉强可交错，容不下三人并行。
　　也许是因此，店内走道若有客人或店员不小心掉落试吃品，基本上是没什么时间
与空间仔细清扫。
　　由于空间窄，所以架上可展示的面包款项就不算多。
　　有不少是与胖达人相仿的欧法面包（据说是无无香精版本）。
　　当场试吃几款，口感还不赖。
　　由于一次要带走四个面包，而老弟现在又不与我同住，只好舍弃份量较大的
欧法面包。
　　起司三角（40），是在烘焙密码算是少数族群的咸面包。
　　表层的起司的存在感比夹层的高，有变化的起司咸味，是这面包的最大亮点。
　　巴黎软包（40），面包上的糖霜太抢戏。
　　就算无甜内馅，也让不嗜甜的我很难完食。
　　可颂好几款看起来都颇好吃。
　　果酱可颂（40）上都有放一张塑胶膜防止果酱流泄，不过小了点。
　　还好面包都有个别包装，不然就会祸害其他面包。
　　虽说可颂口感佳，蓝莓果酱也不至于过甜，但果酱却让人无法优雅进食啊！
　　还是包香肠的可颂，虽也会掉屑，却能吃到美味也不至于手忙脚乱啊！
　　由于挑的品项，大多不太合我意，再加上挑选空间欠佳，目前无再访。
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烘焙密码Bak Code
新竹市东区中央路229号4F（影城通往电梯的走道）
可刷卡／可积点、远百礼券可用／无服务费
延伸阅读：[新竹巨城] 逛街也是要吃美食
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