餐厅名称：花辫子纯手工麻花卷
消费时间：2014年/12月
地址：屏东县琉球乡民生路35-2号
电话：08-8614366, 0976-509184
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/83808583
　　团购对我向来无吸引力，但对老大却很致命，因此家里常会出现
意料外的食物。有时干脆拍起来写食记，以便让食物地图更趋完整。
　　这次出现的是来自琉球乡的手工麻花卷。不知何故，小琉球上似
乎有不少颇具名气的麻花卷店。是说很多地方的特色小吃也常说不上
原因，就像为何焢肉就特别在彰化，火鸡肉饭就特别在嘉义般，明明
原始食材在每个地方都有。当然或许事出有因，只是学识浅薄的自己
并不知情罢了。
　　拉回正题。一直好奇如雨后春笋般出现的麻花卷店究竟有何惊艳
处，刚好趁此机会体验。花辫子手工麻花卷一包五十元，口味有很多
种，这次拿到的是原味、炼乳和黑糖的。
　　先论口感，酥香脆这点的确让人喜欢，不像传统麻花卷偶有过硬
问题。再谈滋味，老实说除黑糖有淡淡黑糖香外，原味和炼乳的差异
并不明显，适度的甘味搭著饼身的面香挺好，即便害怕甜食者，来上
几根亦不成问题。传统麻花卷的过甜问题与久置的油耗味，在这里便
感受不到。
　　初次体验麻花卷，畏甜的我意外可接受，与传统麻花卷差别甚大
。当然定有比较能接受传统版本麻花卷者，这便要看个人喜好了。