[食记] 台北松江南京 くら寿司藏寿司~平价好味~

楼主: tigerteeth (小虎牙)   2015-01-01 14:14:00
餐厅名称:くら寿司~藏寿司松江南京店
消费时间:2014年/12月。
地址:台北市中山区南京东路二段101号B1
电话:02-2568-1519
营业时间:11:00 到 22:00,全年无休
每人平均价位:200-400
可否刷卡:可
有无包厢:开放式间隔座位
推荐菜色:炙烧系列寿司
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图文网志版:http://sultt.pixnet.net/blog/post/30619993
大家新年快乐啊!昨天利用一点空档,
偷偷去吃藏寿司来跨年,据说他12/30才正式开幕呢!
店的位置就在捷运松江南京站出口八,右转再右转,就可以在南京东路上看到这家店。
くら是源自大阪的老牌平价寿司店,是日本排名第三大的回转寿司连锁店
藏寿司在台北市的1号店是“松江南京店”,2、3、4号店明年陆续开店。
藏寿司强调会在台湾忠实呈现日本味道,和日本同样的鲜度。
目前要吃的方式有三种:APP订位、现场抽桌席区号码牌和预约候补。
APP请搜寻”EPARK”(中间不要有告示牌上的那一横线喔),可以预约15天内的座位。
但是限量总是残酷的,我们是前一天才决定要吃,所以APP已经不能预约。
现场就只剩下抽桌席区和预约候补的选择。
预约候补是原先订位或抽桌席区的人没有到,才能入座,因此不能确定时间和保证入座。
所以我们选择抽桌席区,至少确定用餐时间,
就不用傻傻在店里等,这有点像迪士尼抽FastPass的概念。
11:11,开门第11分钟杀下去B1抽号码牌的时候,
居然已经344号,14:20~14:30才能用餐@@!
这中间我们去逛书店、行天宫拜拜、在星巴克喝杯咖啡、骑Ubike活动一下,
可说是过了很浪漫的一天(浪费时间、动作很慢)。
我们大概14:00回到店门口,一楼有萤幕可以知道叫号的状况。
一楼也备有抹茶粉和热水,照顾一下等待的顾客。
叫号的速度其实挺快的,
也有可能是大家听到要等到下午两点就自动离开了?
建议如果快轮到你时,到地下一楼等比较方便喔!
可在地下一楼这区看看待会要吃些什么,
开幕期间或客满时,用餐时间限制60分钟。
大概14:15分的时候叫到了我们,一开始店员还有解说如何取用餐点,有点像是行前练习XD
基本上就是轻轻将盘子前端往上抬,就可以轻松打开盖子囉!
店内有座位区和吧台区,座位区有隔间,隐私度还不错呢。
但我们被带到吧台区,其实也很喜欢这里,可以跟别人互动XD
今天我们帮助一位阿姨注册FB打卡,聊了一下才发觉她也是很爱去日本玩,相谈甚欢!
座位前方是餐具、调味料,热水的取用方式和争鲜很像。
比较不同的是吃完的盘子直接丢入前方的回收孔洞即可。
轨道有两层,底下是一般回转寿司,二楼则是高速公路,是点餐的送餐区。
点餐是用座位上的触控萤幕进行,因为速度实在太快了好有趣,后来好爱用这个!
酱料有很多选择,有酱油、日式酱油、柚子醋、七味粉......等,
特别要说的他们是用整支山葵下去磨出来的新鲜生芥末喔!不是调理包。
另外茶是玄米风味的粉末茶,要自己动手泡,可是好好喝。
介绍了这么多,终于可以开始吃寿司了吧!
1.葱花鲔鱼军舰,尚可,鲔鱼香味比较淡。
2.鲽鱼缘侧,吃起来偏薄,有点弱,可是如果用40元的标准来看,这盘还算可以拿。
3.炙烤蒜香鲜虾,蒜味咸香让虾增加不同于鲜甜的味道,不错。
4.帆立贝,好吃!甜味够,CP值高!
5.烧炙鲑鱼肚,肥嫩度够,推~
当每投入五个盘子,萤幕就会自动开始抽奖游戏!
第一次的结果残念........
6.炙烤照烧鲑鱼,照烧酱让鲑鱼的甜味有所提升。
7.熟成鲔鱼,没啥太大的印象......
中场休息,来盘炸虾天妇罗吧~走高速公路来的!
有两只炸虾和海苔,诚意很够,不过皮粉有点太厚,但虾子本身嫩度很棒!
而且这样才60元,觉得很不错~
8.炙烤起司鲑鱼,后来发现这家的炙烧系列我都蛮爱的。
9.炙烤起司鲜虾,但酱料有点盖过鱼类的本身,鲑鱼和虾子都快分不出来了XD。
10.炙烤蒜香鲑鱼,评价同上。
十盘时本来不抱任何期望,还一直跟隔壁聊天,结果中奖了,没有拍到中奖画面=.=
没错,中奖的礼物就是寿司吊饰扭蛋喔!
我们抽中的是章鱼,可惜因为后来跨年人很多,放在包包里就自己跑出来了........
所以还来不及拍开箱文就不见了Orz
11.究极蟹肉棒,还不错,没有那种很廉价的蟹肉棒口感,可惜送上来时卖相不佳。
12.酪梨鲜虾,清爽的酪梨搭配鲜虾还有洋葱,一口咬下是很大的刺激感。
13.海螺,很脆很有嚼劲。
整理到这边发现还少两盘,应该是14.炙烤照烧鲜虾和15. 生鲜虾。
但确定我们一定吃了15盘,因为要凑第三次的扭蛋,结果没中奖QQ
触控萤幕除了可以点餐、按服务铃、告知结帐以外,也可以查询点餐记录。
最后想试试看推荐寿司区还有什么可以吃的,点了黄金酥脆卷,这盘要80元。
约四块寿司卷,上方撒炸面衣跟甜辣酱等,这有点雷.....我觉得只有吃到炸面包粉而已...
最后的甜点是豆乳甜甜圈90元。面团炸得热呼呼搭配糖浆还有红豆蜜和冰淇淋。
甜甜圈炸得酥脆,搭配冰淇淋,又冰又热的口感还不错呢!
不过冰淇淋本身是没啥鲜奶味,还有最后融化的时候有点味道混杂,但还是推荐!
结帐的金额是15盘*40+1盘80+60炸虾天妇罗+90豆乳甜甜圈冰淇淋=830,
结帐人员居然是日本人的服务生!
在粉丝团打卡按赞并上传餐点照,写下感想,成功上传结帐时可享九折喔!
当然要跟一般寿司店比起来,新鲜度差的可远啊,
也因如此,我今天拿比较多炙烧系列的,因我上一家吃的是一人七颗1000元的大和寿司,
拿两者比较是不公平也没有意义的!
不过今天用餐后,觉得是一家便宜好吃又有趣的店,
两人折扣后的用餐金额是747,我觉得这价格很有竞争力,因为比争鲜好吃很多!
日本官网的菜单上面还有写热量XDD http://www.kura-corpo.co.jp/menu/
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2015-01-01 14:34:00
散寿司???
楼主: tigerteeth (小虎牙)   2015-01-01 15:31:00
谢谢你的提醒,打了那么多结果标题打错Orz

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