店名：岁时亭和菓子
地址：300新竹市北区西大路484号 (城隍庙附近)
电话：03-5223323
【新竹下午茶】岁时亭和菓子 - 传统日本和菓子、各式各样日本传统点心。不用坐飞机
就可以品尝道地日式点心！
详全文：http://goo.gl/zQPJc0
在新竹越久，慢慢可以发现一些当地特别的美食，我想岁时亭和菓子，应该是我在脸书上
面发掘的，不小心瞥见这么美丽的和菓子，真的是非常吸睛！！
而且这么美的和菓子，通常都在日剧里面穿和服的装扮上会享用这类甜点~
对我的感觉就是非常雅致而且温柔的点心！
其实有追踪过他们家的粉丝团，不难发现台北有一些卖和菓子的店家都是向他们进货，
就像是加贺屋的和菓子，还有一些日式点心店的商家，看到这么细致的点心真的好让人兴
奋~这次刚好逛团购网，看到他们家，终于让人冲动的购买了一份，终于可以成行 ^^
这一间店，我真的提醒大家，凡走过必错过 XD 超级不明显的~~
我还特地一家一家招牌看，骑车过去还是错过了，而且那里在城隍庙附近，我真的经过超
多次也没发现，所以大家一定要睁大眼睛看！ 干脆看下图，认明"万有大药局"，岁时亭
就在隔壁~~~~
空间非常狭长，只有一张超大的桌子，大家一起共桌享用。
一整个太兴奋，结果问东问西，就忘了要拍冰箱里面的商品......ㄆ
当日有这些和菓子，其他还有一些在冷冻库里，如果有特别喜欢的记得可以先来电确认。
今天的团购券买的是双人的：B.手作和菓子双人分享餐〈含生菓子 + 日本九州焙茶/
日本玄米茶/抹茶牛乳(可选冷饮/热饮)，B方案另享日本饮食文化中的花-上生菓子。
饮品我选了抹茶牛乳(热饮/有甜度)，还有日本九州焙茶。
抹茶牛乳说实在是真的甜，不过我男友爱喝，我个人比较爱少糖一点，
但看来是无法选择甜度喔~
九州焙茶，很特别的里面放了茶叶，老板会教你如何饮用。
首先将一旁的热开水(热水壶装)倒入小茶杯中八分满，再将茶杯中的水倒入铁壶中，
沙漏倒过来，结束刚好一分钟倒出来可以喝，第二冲一样，不过十秒即可。
越后面时间可以更长一些，因为茶味也会越来越淡。
九州焙茶风味很棒，跟台湾的茶叶截然不同，虽然都是熟茶，他的味道就很像是炒过的，
香气十足，浓浓的日本风味，真的可以感受到文化不同的美好~ (好让人有到了日本的感
觉！)
焙茶会附上一颗和三盆糖，上网查了一下，是日本高级的砂糖，
售价真的很不便宜，这应该是做成干菓子，咬起来很硬，就像糖菓一样放在嘴里融化~
(即便高级，但也真的满甜的。)
生菓子我挑选的是樱花馒头 (NT$60)，其实我抉择超久，觉得每样都好想吃~
尤其有栗子的我超想吃的~~ (最后完全是为了拍照配色，所以挑选了粉色...XD )
其实我是想吃栗子！！！！
糟糕，我承认老板再说我真的很不认真在听，除了它是樱花+豆沙.....我就.....没印象
了。
一切开可以看到外皮就是一般我们吃馒头的那种口感，不过是冰的，
馒头的皮不厚，内馅豆沙很饱足，老板为了台湾人的口味，特别都是做减糖的口味~
(日本人的口味好像真的很重？) 对我这不爱吃甜的人来说，的确迎合了我的口味，
淡淡的樱花香，细致的豆沙，搭配茶真的很适合~
另外挑选双人餐最主要的目的就是为了这颗上生菓子，
里面一样挑选最喜欢的柔美颜色 - 粉蓝色的 "凛菊" ，它的内馅是柚子风味喔~
你看如此精美的上生和菓子，真的非常让人屏息，怎么那么美呀~
纯手工的捏制，压出了美丽的渐层色彩之外，那黄色的菊花花蕊....
是真的有花蕊的真实感，超级细致的！！
真的不忍破坏啊~~ 不过相机拍够了，不吃也真是个傻子了XD
切开之后，里面是淡淡的奶黄色~ 还有柚子的皮，非常的清香迷人，
这个的口感跟馒头真的是天差地远！！！
真的要吃上生菓子才能感受到那绵密细致的豆沙~
两个人这样的下午茶真是惬意，平日来几乎都没有太多的人，非常安静的空间，很静谧。
而且店内装置典雅古朴，充满著木头，很有温暖感~
下图列出店家所制作的常态性的上生菓子，除了左上角那三朵价格为NT$300/颗，
其他大概都是 NT$200，每个都是日本的老板自己亲手做的。
离开前，发现老板拿出了一些出来退冰，我想吃的栗子口味，刚好就是右上方两个 :)
上网搜寻了一下，老板是日本人，老板娘应该是到东京学习和菓子(进而认识结婚)，
所以在新竹就能吃到日本传统的和菓子，令人感到满足！！！
开始觉得是不是该再买一张团购券 >"<
(这种艺术品对于我们家庭主妇来说，浅尝个一两次即可，吃太多会觉得太奢侈啊
.......)
吃茶地点：
【岁时亭和菓子】300新竹市北区西大路484号 (城隍庙附近)
联络电话: 03-5223323
详全文：http://goo.gl/vrnzf3
延伸阅读：[食记]桃园新竹苗栗 http://goo.gl/zOYCl4