餐厅名称：方圆涮涮屋（平价高级肉专卖）
消费时间：2014年/12月
地址：台北市万华区万大路333号
电话：02-2309-3222
营业时间：11:00 ~ 23:00
图文网志版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/41827891
BBS文字版：　　
冷冷的天气里最适合和亲朋好友一起去吃暖暖的火锅，这天和哥哥嫂嫂相约吃锅，要来
面交日本大阪行带给他们的超值土产包。因为这一次不打算吃麻辣锅，所以特别到爱吃
鬼芸芸的部落格去找了一下适合相约的火锅店。老哥看中了这家方圆涮涮屋，听说才开
幕不久，网络上评价很不错，就决定是它了！（丢出神奇宝贝球）
乌龙小插曲：
方圆的地址是在万大路333号，结果我记成33号，下公共汽车之后看到紧闭的铁卷门超紧张，
手刀走了15分钟才走到333号，突然觉得自己脚力很强啊，真是大乌龙～
沿着万大路走着走着就会看到方圆的招牌，还蛮明显的。方圆的装潢和一般涮涮锅不同，
整体以低调的黑色和温暖的原木搭配，显得很有质感。座位不少，座位间也很宽敞，因
为我不太喜欢紧邻著的座位，所以大加分。做了挑高设计的内部，因为有砖墙和饮料酱
料区后方的原木块墙，感觉很特别。把涮涮屋的质感又提升到质感餐厅的层级。第二个
加分的地方是方圆提供的汤匙是木汤匙，在舀取滚烫的汤汤水水的时候非常安心。挖奔
郎每次去吃火锅，都不敢用塑胶汤匙舀滚汤。
落座后一边聊天一边点餐，方圆的菜单也是木质封面加上烙印的logo，很有质感。（很
有质感要讲几遍啊我）这一次我和哥嫂点了日式原味、蒙古香辣锅、韩式泡菜锅这三种
汤底。因为我爱吃麻辣锅的好友不爱香料锅，所以我很久没吃蒙古锅了，方圆的蒙古锅
香气十足，很合我口味。听说泡菜锅的味道也不错，提供给大家参考一下。不过除了日
式原味之外，其他汤底都要加70元唷！
我们三人点了13盎司霸王牛-安格斯黑牛(490)、11盎司顶级小羔羊嫩肩(430)、极品旗鱼
锅(330)。首先上来的菜盘还蛮大的，有生鲜蔬菜也有加工的火锅料，这样的份量让身为
大食客的哇奔郎吃得非常饱。附餐有白饭、乌龙面、冬粉、王子面可以选择，我跟老哥
都选择白饭，嫂嫂选择了王子面。不得不说王子面跟泡菜锅好搭，一下锅整个香气超诱
人，我只好立马下肉来抵抗香气。
极品旗鱼锅(330)
除了火锅世家之外，我很少在平价涮涮锅店吃到有认真摆盘的火锅。极品旗鱼锅的摆盘
好大气，更重要的是方圆好大方，给了整整十片厚度很足的鱼片。这种厚度不会一下锅
就散掉，好甘心～
11盎司顶级小羔羊嫩肩(430)
其实哇奔郎吃火锅的时候是不太吃羊肉的，因为怕会有羶味。方圆的羊肉虽然也有一点
味道，但味道蛮淡的，反而是涮过之后很鲜嫩，打破了我在吃锅时对羊肉的偏见。
13盎司霸王牛-安格斯黑牛(490)
上菜的时候是三盘差不多时间一起上桌，这一盘最后上桌的13盎司安格斯黑牛真是太嚣
张了。20多片的份量超级饱足，跟一般涮涮锅七、八片肉片就要200多元相比，490元就
有20多片也太划算。话说我最讨厌夹起来就会碎掉的肉片，太薄没诚意，但太厚又容易
涮到老掉，方圆的肉片厚度拿捏得很好。涮过的安格斯黑牛超嫩，肉汁和汤汁结合起来
真是太鲜甜了，而且因为份量多，吃起来大满足～虽然我刚刚查资料才发现爱吃鬼芸芸
的文章是邀约文，但是真心觉得推荐得很好，老哥也选得很好呀！
虽然哇奔郎吃锅不太沾酱，不过绕到酱料饮料区的时候，不禁被齐备的沾酱配料给吓到。
有日式酱油、水果醋、白醋、黑醋、沙茶酱、青葱、辣椒、蒜末，基本上该有的配料几
乎都有了。饮料区也有很多种选择，除了基本的可乐、雪碧、芬达、柠檬红茶以及常见
的咖啡机外，喜欢喝热茶的有冲泡茶饮机、调味茶饮还有印度奶茶、柠檬红茶（重复出
现？）。我个人最赞赏的是百家珍健康醋机，我超爱喝果醋，居然吃饱了才发现她好伤
心～虽说我因为肠胃不好所以吃完正餐不太吃冰淇淋，不过方圆提供的冰淇淋看起来蛮
好吃的。
这一次的消费我记得大约是1,500元（因为不能刷卡只能付现，而且我找不到发票，方圆
没开发票吗？），每人平均是500元，说不上是平价涮涮锅，但是以肉质的CP值来说要说
是平价高级肉的话是蛮中肯的。加上环境很有质感也很舒适，整体的用餐经验还不错，
还蛮值得推荐给大家的。
以上！