店名：The Mars 1/3 火星三分之一
地址：新竹市东区东门街122号
电话：03 522-6095
营业时间：周一 - 周日：11:00 到 10:00
The Mars 1/3
位于新竹市东区东门街122号
12/20号新开幕
这家店是香港人来台湾开的，主厨之前是米其林厨师，
料理都是走创意料理的路线，价格是走平民路线，
非常可爱，有一道猪柳意大利面，他们的酱汁是自己熬煮的，
外面从未尝过的味道，而且每一个份量都是非常多的，
非常适合亲子来这里享用，有附餐前汤/沙拉(择一)、饮料、甜点，
他们还有甜点是非常著名的，下午茶里的甜点，很多都是来自香港的口味，
很多都是没看过的，像是鸡蛋仔是来自香港，吃起来有点可丽饼的口感，
从外表看会觉得是松饼、他们非常特别的是脆的，相信对港式料理非常了解的
一定知道这一道菜，如果是下午茶来用餐了话，还有附赠饮料，
在新竹这地区，能吃到下午茶时段是150+10%服务费还有饮料，
这是非常少见的。甜点部分不得不说他们的分子冰淇淋，一定要来这里尝一尝，
口味是大家都没吃过的，这家位于新竹市圆环附近餐厅CP值真的很高，
欢迎各位来尝鲜。
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