[食记] 台中-Simply Deluxe Cafe & Bar朴俪花园

楼主: lincia (ozwan。皮小姐)   2014-12-28 17:15:48
图文无音乐版:http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5049979

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Simply Deluxe Cafe & Bar朴俪花园
地址:台中市西区存中街22-1号
电话:(04)2372-8668(可接受电话预约订位)
营业时间:11:30-15:00、18:00-22:00(周二公休)
价位:$150-$1980(10%、无素食餐点)
消费日期:2014/11

【前言】
老公说要提早帮我庆生,电影+吃喝的基本行程,
刚好追踪的粉丝页这阵子一直出现朴俪的文章,是法森的新品牌,
一改贵桑桑又讲究的法式料理,价格稍微低一些,偏轻松的欧式酒馆方式,
那就来吃吃看吧。
【用餐环境】
小巧不醒目的招牌,有室外座位,
这天很热,我一点都不想坐在外面日光浴~
2层楼,今天2F没有开放,1F的空间有稍微做区隔,比较不会受到别桌干扰。
接待处、柜台,转个弯就是半开放式厨房,透过玻璃可以一览厨房的忙碌。
吧台,调酒区,我们的座位就在吧台的后方,靠窗的高脚座椅。
高脚座位的优点是利于拍照,即使站起来也不会太突兀,
因为靠窗,光线明亮,独立的座位让我感到舒适。
连桌上的调味罐都蛮有质感。
【餐点选择】
很厚的一大本MENU,像极了毕业纪念册,
有单点、套餐,菜色很多,容易眼花撩乱,幸好粉丝页也有菜色介绍,
如果不想花太多时间在餐点选择,可以提前先做功课。
套餐$680=面包+开胃菜(沙拉/汤)+主菜(面/饭)+甜点+饮料。
套餐$1280=面包+开胃菜+汤+主菜(排餐)+甜点+饮料。
$1280的主餐以牛、猪为主,都是不敢吃的肉类,龙虾面还要另外加价,
我很想知道朴俪跟BELLAVITA Beata te' 的龙虾面哪个比较美味,
但实在太昂贵就算了,最后我们选了两份$680的套餐。
【开动了】
【面包】
刚出炉热呼呼的面包可以无限续,且搭配三种佐酱食用,
店员建议由右吃到左,即味淡到浓,分别是橄榄油醋酱、莎莎酱、黑橄榄酱。
面包很香、柔软,我个人蛮喜欢这个口感,不会觉得很干,
三种酱以黑橄榄酱最特别,颜色看起来很深,味道却没有想像中咸,
莎莎酱我个人没有很爱,我最喜欢简单的油醋酱。
【黑松露南瓜汤】
本以为会像坊间的南瓜汤走浓厚路线,结果却是清淡的意外,
调和衬托出上层黑松露油的香气,上桌时热度够,觉得不错。
【经典凯萨沙拉】
生菜、培根、起司片、1/4颗糖心蛋,沙拉普通,糖心蛋颇吸睛,
我一直很喜欢凯萨酱的味道,就是那种吃完嘴巴会臭的感觉...
【经典蒜片辣椒鲜虾意大利面】
老公的面,漂亮的配色,不过这些绿花椰菜全都进到我的胃,
老公就真的只吃“虾面”,新鲜虾子处理得很干净,面条软硬适中,
微微的辣度,老公觉得好吃。
【蕈菇炖饭】
我的饭,很精巧可爱的摆盘,大朵漂亮的绿花椰菜我很爱,
炒香的菇味道融入米饭中,且米心的偏硬口感也是我喜欢的,
份量看起来不多,吃完仍是有饱足感。
这两道主菜都还不错,因为老公的面味道比较重一点,吃到后来比较不会觉得腻。
【饮料】
咖啡与唐宁(TWININGS)花茶系列选择。
我们两人各点了不同花茶,老公的香苹茶果香味好甜,
我的伯爵茶比较温和解腻,重点是茶具组简单的很美丽。
【甜点】
巧克力蛋糕+覆盆莓。老公的最爱,蛋糕本体绵密湿润,恰到好处的苦甜,好吃,
搭配覆盆莓果实,酸甜苦一次满足。
【心得感想之我见】
用餐的过程很轻松,店员态度良好且细心解说,耐心应对我的耳背,辛苦了,
餐点的表现也不错,新鲜度与料理方式都蛮符合我们的口味,
感觉很适合来这里聚餐,喝杯小酒、聊聊天。谢谢招待~

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