[食记] 台北大安 TaSweet 手作烧果子

楼主: vilo92 (vilo92)   2014-12-26 23:45:30
餐厅名称:TaSweet
消费时间:2014年/11月
地址:台北市信义区光复南路415巷74号
电话:02-23451268
营业时间:13:00 - 20:00
每人平均价位:150
推荐菜色:蒙布朗卷
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/403518007
之前在网络上看到网友介绍时,就一直好想来吃!
这阵子突然超爱这种简单的蛋糕卷,单纯却美味呀。
店面不大,然后生意好好~第一次来的时候是客满的状态,
于是隔没几天挑在刚营业的时间就冲来,还有空桌XD
MENU就这么一张,上面都是茶类与咖啡品项,甜点就自行到柜台点选即可。
▲热咖啡 120元
会附上一小杯牛奶,糖罐很有质感。
这杯热咖啡很小一杯,比一般浓缩咖啡多一些,但还挺顺口的。
▲蒙布朗卷 150元/片
其实好多口味我都想吃喔,本来最想点红茶苹果卷和红豆抹茶卷,
可是秋天当季的栗子正香甜,看到季节限定就立刻变心了XD
TaSweet使用了日本日清面粉、日本鲜奶油,加入黑醋栗与日本栗子、栗子泥,
蒙布朗卷好好吃喔,上面的栗子泥甜度略高,中间的鲜奶油味道清爽不甜腻,搭起来很好吃,
中间掺了一些栗子丁,口感不错,吃完都想再打包个红豆抹茶卷和苹果红茶卷回家了,太好吃了啦!
老实说,一片要价150元真的不便宜,但真的好好吃喔!!
(喜欢里面香甜的栗子,还有他们的鲜奶油~清爽不腻口呢。)
▲原味泡芙 65元/个
使用的是日本面粉、日本生鲜奶油 、法国奶油、香草籽、鸡蛋、鲜奶、糖、杏仁角等去制作,
中间的奶油酱咬下去会大爆炸,鲜奶油一样很清爽,完全不腻口,很好吃,
虽然个头不大,价位不低,但吃下去完全不是廉价的甜味,是很有质感的味道。
好喜欢他们的鲜奶油喔~是很淡雅的甜味,相当柔滑顺口,不会觉得甜腻!
对了,这个泡芙一定要赶快吃,才能保有上面的脆皮口感喔~
蛋糕卷的口味很多,原味蛋糕卷、苹果红茶卷、巧克力蛋糕卷、综合水果卷等是基本款,
还有许多当季限定的口味,冬季限定的草莓红茶卷也太诱人吧>///<
除了蛋糕卷之外,也有一些生?子、烧?子及饼干可以购买,很适合买来当礼物送人呢。
好喜欢TaSweet的甜点喔,最近真的超爱吃这种蛋糕卷的说,
觉得他们的鲜奶油非常好吃,甜而不腻,相当清爽。
然后泡芙虽然很迷你,但味道还不错,吃了会有点意犹未尽XD
作者: rositi   2014-12-27 00:24:00
这家的蛋糕卷很好吃

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