[食记] 台北 御牛殿

楼主: poltroon (20公分的距離)   2014-12-23 14:06:23
2014/12
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30599293
电话︰(02)2356-3468
地址:台北市中正区临沂街70号
御牛殿是在电视上看到的美食
店家是位在临沂街后面
靠近东门市场后面的小店家
店家还有贩卖现切的牛肉~
拿了一盘清爽开胃的小菜
泡菜的味道比较偏酸不辣
也满适合帮重口味的餐点解腻的
贝尔点的是红烧牛肉饭
配菜是家常的小菜
海带~高丽菜跟萝卜干
另外还附一碗汤
红烧牛肉吃起来的口感很家常
就是带点番茄的甜味
还有酱油的咸香
很有妈妈的味道~
我点的是菲力刺身汤面
上桌的时候
牛肉还是生的
铺满半个碗面~
店家拿出热汤
滚烫的热汤浇下
就看到牛肉变熟了
因为怕会太老
所以要很快把他们捞起来
肉片吃起来的口感
很新鲜软嫩~
真不愧是温体牛肉啊~
可惜
红烧牛肉的汤头太甜
豆瓣酱的味道整个被压下去
面条吃起来口感也普通
把惊艳的牛肉口感
整个分数都拉下去了orz
牛肉拼盘还不错
有牛筋~牛肚跟牛腱
配上店家特调的酱汁
跟好吃的食物
让人觉得很享受~
作者: EmerQ (最爱小熊)   2014-12-23 22:23:00
对..这家店的牛肉本身应该是不错 但不知道为什么料理越多的我就觉得好像比较不好吃:P

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