餐厅名称：青木和洋食彩 AOKI
消费时间：2014/12
地 址：台中市南屯区大墩南路468号
电 话：04-24715822
营业时间：11：30~21：30
价位范围(每人)：360~500
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：乌龙茶汤猪肉锅
官 网：http://aokidining01.blogspot.tw/
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/59578930
前情提要... 阿闪生日大餐选吃法月 两人足足花了三个半钟头才把午餐解决
由于坐很久 离开餐厅时随口说句“找个地方走走吧。” 孰知就被窃笑的人拖去大远百掏钱买生日礼物
自掉陷阱中了招也只好认栽付钱了事 然后赶紧把人带离开充满物欲的所在
驱车往costco大卖场方向奔去 正式开启防卫荷包大作战
这区域应该没有什么好买的 顶多就是吃吃东西而已 这样比较撑得住
后来在大渔对面看到青木的招牌 这不是以前在“男女纠察队”里一直被小淳整的女丑的姓氏吗？
而且本日经过多间餐厅看里头都是空无一人 才在觉得怪而已 就发现有不少人正在青木用餐呢
想说跟着人群走总不至于踩大雷 况且把时间花在用餐 减少寿星购物的机会 应该能好好守住荷包
进餐厅前跟法月一样有段缓斜坡 今日选的午餐、晚餐就都贯彻这样的巧合吧
入门后就会发现简约的柜台兼工作台 摆在天花板层架上的不是餐具 而是绿色植栽
店内是一系列的木装潢 有种仿佛来到无印良品用餐的错觉
而且适逢12月 餐厅一隅放了一颗“木制圣诞树” 想必是为了搭配装潢风格
其实觉得放一颗完全没绿意的圣诞树未免太没意思了
因为是第一次进来青木 带位人员特别先介绍了这一区
说是在地小农或小商家的产品与作品 还说了一句“有空可以来看看” 这话到底怎么解读才好？
是用餐中途起来摸摸看看呢 还是真要把这餐厅当成展示中心 三不五时进来走走晃晃XD
用餐区有这种适合多人聚餐、交谈的长桌式 也有一般的四方桌
两人当然是被安排在方桌
因为气温稍凉 所以贴心地给了两杯微温柠檬水
翻看menu像是翻报纸一样 差别只是色彩变得很缤纷、手不会沾油墨
餐点类似定食型态 有煎汉堡排餐、炸物、烤物、煮物等选择 末几页是松饼甜点与饮料
阿闪点的是乌龙茶汤猪肉锅 $360
服务人员于点餐时明明说现点现做要等20分钟左右 但是大概8分钟左右就来了
可能是故意讲久一些好让自己多点时间缓冲吧
是简单食材、汤头清澈的一锅主餐 看起来还有点养生的感觉
大部分是蔬食 配上几块豆腐与猪肉片这样
乌龙茶汤是真的有茶叶在里头的唷
当然如果觉得汤头茶味够了就可以把茶叶捞上岸
主食是加了麦片的麦饭 煮得偏干 刚好喜欢这样的口感
而且平常吃八宝冰就很爱加麦片 所以在这吃到麦饭有种亲切感(嗯？)
蘸酱配的是胡麻酱与醋酱 阿闪说两样都不错 但敝人还是喜欢胡麻酱多一点
小菜是醃柚子萝卜 味道像极了韩式柚子茶
这是敝人点的青木汉堡排 一份一样是360元
后来再看了一次menu 发现大部分餐点的价位都订在360元
首先这杯汤非~常的不合胃口 似乎加了很多粉调和
只有一个“稠”字可以形容 所以就不用问味道了 完全就不想喝它
汉堡排蛮多汁的 绞肉的粗细程度也差不多 不会有需要吐出肉块的情形
酱汁甜、咸参半 觉得口味稍重一些
蛋包饭切开前的画面超漂酿的 是半熟状态的耶
很期待会像是日本台的美食节目那欧姆蛋包饭 就是切开后会蛋汁横流、蛋香满溢这样
结果真的就是漂酿在那层薄薄的蛋皮而已 而且里头依然是麦饭
敝人比较习惯吃有调味的蛋包饭 一般都会是番茄酱炒饭
遇到这种半熟蛋皮+麦饭的只好蘸汉堡排的酱汁 刚刚说酱汁稍重口味应该就是要在此发挥功能
蘸了酱吃果然很搭 就不会觉得酱汁太甜太咸 平衡得很好 反倒觉得酱给得太少了
旁边的配菜还有一小口酸醋意大利面、炸马铃薯与这朵插在地瓜薯泥里的绿花椰 摆法真有趣
以上是青木的初体验 从装潢到餐点都走一个简约风 餐后心得是料理给人的价值感不及价格
细看今日所点餐点 如果拿走餐具、食器 完全就是美食街的快餐了