[玮玮*美食万岁] 图文网志版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5105962
餐厅名称:祖传鱿鱼羹
消费时间:2014年12月
地址:新北市板桥区重庆路13巷7号对面(府中捷运站)
电话: x
营业时间:11:00-20:00(不定休)
每人平均价位:50
推荐菜色: 鱼酥羹.花枝羹.鱿鱼羹.羊肉羹
从府中捷运站一号出口出来后,直接过马路走“重庆路”,
会在左手边看到这间“板桥寿司”,
在板桥寿司旁边的巷子是“重庆路13巷”,
转进去以后大约步行两分钟就会看到右手边有个摊贩!
这间摊贩你很难错过!因为随时都是大排长龙的人潮啊!!!
这天来发现,右边那一区是排外带的客人,左边这一区是排内用的客人!
这样小小的摊子就能吸引到大排长龙的人潮,
先前看食尚玩家想要介绍,但是店家却不给拍!
可见他们的生意已经好到不需要再打广告了,
不然它们可是会忙不过来的呢!
这样小小的空间,摆放着他们使用的所有配料。
价格的部份我这三到四年吃下来都还没有涨价,
每次到板桥都会特地过来吃呢!
桌上有配料可以自己加!如果是外带的客人
也可以请店家先帮忙添加这些配料在面里面!
这一天是为了要来板桥看新北耶诞城,
就打算先来府中这边绕一圈,吃吃自己怀念的味道!
如果是单一种配料是50元、两种配料是60元、
三种配料是70元,可以自由搭配!
#综合三合一:70元。
鲜鱿鱼很大一块,吃起来很脆口!
羊肉,朋友点的羊肉,
但因为我没有特别喜欢吃羊肉,所以没有尝试!
鱼酥是我每次来都会必点的一样!
加在面里面不要泡太久就能吃到酥脆口感!
这一碗搭配的是米粉,米粉的分量很多,
这次内用会觉得它们的汤给的特别少,
但是不用担心,内用的话是可以请店家帮忙加汤的,
这部分是免费的服务喔!
#综合二合一:60元。
平常我都只点一种口味来吃,这天因为太怀念,
所以决定多加一种配料搭配着吃!
一碗面就可以让人饱餐一顿,
而且我觉得他们的外带可能是汤给的比较多,
所以份量又会稍微多了些!
鱼酥的部分就看自己喜欢吃偏软还是偏脆,
我喜欢偏脆一点,所以不会让他在汤里泡太久!
他们的花枝有分两种,
一种就是这种新鲜花枝,另外一种是花枝羹!
我平常都喜欢搭配油面!
他们的面条选项有:油面/冬粉/米粉!
#鱼酥羹面:50元。
找出了我以前内用拍的照片,
每次必点的就是他们的鱼酥羹,
而且加上他们的辣椒会更好吃!
#鱼酥羹面(外带):50元。
光是这样看就可以知道我有多爱他们的鱼酥羹面了吧!
这是之前我外带买回家吃的纪录。
如果是要比较久才吃的话,可以请店家帮忙把面和汤分开装,
这样子面才不会泡到烂掉!
鱼酥的部分他们也是另外装在袋子里面,
想吃的时候再加到面里就ok了!
外带回家的鱼酥羹面也一样很好吃!
也是我以前住板桥最常吃的一家店!
整体而言,会觉得这间“祖传鱿鱼羹”不管吃几次都觉得很好吃!
而且这些年吃下来他还没有涨价,
但是会觉得里面的配料有稍微缩水了一些,
但是味道上没什么改变!
如果敢吃辣的人一定要加他们的辣椒,因为整个超够味!
来到府中站周遭不知道该吃什么,这间面店真的是大力推荐啦!
是属于重口味的人会喜欢的面店!也让我一吃成主顾。