餐厅名称:しゃぶしゃぶ温野菜
消费时间:2014年/12月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市大安区忠孝东路四段177号
电话:(02) 2752-6301
营业时间:星期一至五 17:00–23:30
星期六至日 12:00–23:30
每人平均价位:600
可否刷卡:可
有无包厢:无
官网:https://www.facebook.com/onyasaitaiwan
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在热闹东区的温野菜位于二楼,没有明显的招牌从外观上有点难找,
不过它的一楼曾是伫立东区街头40年历史的顶呱呱,这么说可能有些人对位置就有个底了
,
温野菜是由牛角集团引进的日本涮涮锅吃到饱连锁店,不过在台湾也有提供单点的服务,
Menu整体质感满好的,也很干净明了,因为页次较多所以建议可以点进小图看大图会比较
清楚喔!
汤头部分可以八选二,朋友推荐了蕃茄高汤,另一个我们则选了月见寿喜高汤,
汤头的选择会影响主食的部分,所以可以考虑一下最后想吃的主食再决定汤头喔!
蕃茄高汤闻起来就像是在吃蕃茄意大利面,很浓郁的蕃茄香,如果喜欢多一些蕃茄果肉,
可以跟店员说希望汤浓一点,
月见寿喜高汤咸咸甜甜的涮什么都很好吃,可以跟蕃茄高汤交替的吃,才不会一下就腻了
,
吃到饱的价位从$599~$799都有,差别在于肉品的选择不同,周一至周四还有野菜吃到饱
,
另外提醒一下$799价位的黑毛和牛只有"一人份"而不是吃到饱,加$299还有酒精性饮料喝
到饱喔!
小菜中有满多特别的菜色,我们点了明太子黄瓜、胡麻鸡肉松豆腐及塔塔酱蕃茄,
锅肴除了竹筒鸡肉卷外都是满常见的,可以不用点太多还是把胃留着多吃肉比较过瘾!
不同汤头可以煮出不同的主食,我们这次点了蕃茄高汤所以最后可以吃到的是蕃茄炖饭!
甜点看起来都很诱人,店员推荐了我刚好想选的温野菜冰淇淋,朋友则是选了抹茶红豆冰
,
新鲜蔬菜的选择满丰富,我们是点了一些青菜再加上综合菇,
饮料是日式餐厅常见的茶、汽水及可尔必思系列,太渴马上先点了杯葡萄可尔必思哈哈!
点完不久汤头就上桌喽!锅子的形状很像太极深度算是满浅的,
左边的蕃茄汤头一上桌就能闻到浓浓的蕃茄香,直接喝就像是喝蔬菜浓汤般顺口,
常常才加完汤不知不觉又喝到快见底,
竹筒鸡肉卷,吃起来有些松软不够扎实,
玉子烧及腐皮,两样都满好吃的,玉子烧滑嫩入味、腐皮豆香味浓,都是不错的选择,
猪肉部分我们点了大麦猪梅花及猪五花,听说国产的两款较干所以就跳过它们了,
猪肉一向不是我的最爱,但是这两种肉口感都不错,是值得点来吃吃看的!
鸡腿肉一般般,煮完满嫩的但是不必多点,
牛肉的严选菲力跟严选牛五花都很不错!
不会太油或太薄片,无论搭配蕃茄高汤或是寿喜汤高汤都很好吃喔!
温野菜有个可爱贴心的小工具,乍看之下很像是拿来放蚊香的XD
但其实它是肉渣的滤网,涮好的肉片可以再上面滤掉多余的汤汁及渣渣,是不是满特别的
!
明太子黄瓜及塔塔酱蕃茄是这次晚餐意外的小惊喜,
清脆的小黄瓜搭配味道鲜明的明太子,富含水份又有口感,
塔塔酱蕃茄的洋葱味比较重一些,加上蕃茄吃起来倒也是满对味的,
人多的时候可以点来分著吃当作开胃菜!
火锅吃得差不多时,就可以请店员来帮忙煮主食喽!
店员会先将高汤的渣渣捞干净,再放入面条或是饭,以细火炖煮,洒上些许起司使口感绵
密,
煮到稍微收干就可以吃喽!可惜味道尝起稍嫌复杂,有点太咸了不如预期!
终于到了最后的甜点!
抹茶红豆冰很豪迈地给了四小球抹茶冰淇淋,搭配红豆是常见的组合,
朋友说她每次都点它,应该是满好吃的啦!XD
温野菜冰淇淋淋上黑糖酱加上黄豆粉,味道融合在一起有些甜但是很合我胃口,可惜甜点
不能加点,不然我可能会吃个两份哈哈!
除了今天的吃到饱外,温野菜也有提供单点作选择,胃口比较小的可以先从套餐尝试喔!
这次用餐有一点让我有点惊讶,整体上菜的速度非常慢,通常点完都要等上10分钟,
甚至是最后的甜点是在点完后的30分钟才出现,
当天现场座位大概只有一半左右的客人,体谅到有可能是员工人数不足,
但是我上网看了几篇它的食记,也有不少提到上菜速度很慢,这点对于吃到饱来说是个大
扣分呀!
评分如下:(5颗为满分)
汤头:4颗 (蕃茄高汤特别推荐)
肉品:4颗 (牛猪品质不错)
价钱:3颗 (稍高的价位减少了回锅率)
交通:5颗 (忠孝敦化站附近,四通八达很方便)
服务:2颗 (服务好但是上菜速度非常慢也会漏单,光是甜点就等了半个小时)
整体:4颗 (除了价钱外,食材不错、汤头特别,值得一试)