┌───✩───────✩────┐
✡店家资讯：新竹。吴妈小火锅。 │
└────✩─────✩─────┘
消费时间：2014.12
地址：新竹市锦华街6号
电话：(03) 533 - 9957
上菜时间：11:30~21:00、每周一公休
价位范围(每人)：$10~$180
官网：有脸书
┌──────────┐
✡ 图多多有废话网志版 │
└──────────┘
http://jescal.pixnet.net/blog/post/44307373
┌───────┐
✡ BBS文字简略版│
└───────┘
。Jescal食记。本日食客：Milexz&Jescal
某天看到牛牛的分享才知道原来鲜虾仔吃到饱已经转型成了吴妈小火锅了，
虽然可惜少了一家虾子吃到饱的店，但是转型后也是列入我的口袋清单啦！
上礼拜天气骤降，晚上气温都12度了一定要来吃上一锅小火锅！
我们到的时候已经八点多了，排队人潮还很多，看来大家想法都跟我们一样XD。
不过大概约莫八点半左右就不再接客人囉，我们是最后几组了~
菜单如下，锅类除了以下八种外，印象中墙上还有大蛤海鲜锅。
另外还有自助区，内用的白饭是吃到饱的，饮料有提供可乐和饮料机，
还有古早味冰棒，吃不饱的话还有爆米花可以来上一碗XD
蛤仔 $30
除非你真的没有吃到蛤仔不行，不然我觉得单点这样CP质有点低，尽管他个头蛮大的~
小火锅是厨房烹煮后用端上桌，上桌后是用酒精膏加热保温，
如果有额外加点需要煮的话要记的尽早下锅~
大虾海鲜锅 $180
因为这里的前身是卖虾的，我们觉得虾子的品质还不错，吃起来新鲜肉质扎实。
海鲜锅里还有蛋、火锅料、猪肉片、蛤仔和鱼肉片，以及高丽菜衬底，吃起来份量适中。
汤头的部分略显薄弱点，比较没什么味道~
红蟳海鲜锅 $180
红蟳海鲜锅里的基底跟大虾海鲜锅大同小异，真的有一只小红蟳在当中，
这时间是红蟳的季节，红通通的蟹卵让人看了胃口大开！
红蟳不大只但是口感还不错，要注意烹煮的时间，煮太久肉质会过软了，
时间差不多后就可以捞起来吃囉！
红蟳锅的汤头比较浓郁，可能是我多让红蟳煮了一下，把味道煮出来一些，
天气这么冷，热呼呼的汤头真的好温暖啊！
店里还维持着鲜虾仔的装潢，所以位置还有多人坐的圆桌，
店里人多的时候要跟别人供桌。
如果不想要排队人挤人的话也可以打电话来预订，外带每锅会便宜$20~
吃完后M先生觉得汤头比较平淡，再访机率不高，
但是我愿意回访，因为只有这里有红蟳小火锅又不会太贵XD
给冬天想吃暖呼呼火锅的朋友们参考囉，有好吃的火锅也欢迎推荐给我~
END。