[食记] 台北 大同 新丼

楼主: imcappuccino (卡布~~)   2014-12-18 18:42:55
餐厅名称:新丼
消费时间:2014年/12月
地址:北市大同区长安西路66号
电话:(02)2555-9292
营业时间:11:30 ~ 14:30 ; 17:00 ~ 21:00 (周末中间不休息)
每人平均价位:200
可否刷卡:n/a
有无包厢:无
推荐菜色:美式新丼
图文并茂网志:
http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/12/blog-post_16.html
许久前就将这家店存在口袋清单内了不过一直没来试试,
光是店名就很令人印象深刻啊...新丼!(心动?还是心丼XD?)
来之前都只记得读音,结果到了才发现一直把人家名字记错字...Orz
总之,终于来朝圣啦。
第一个印象是!
...店面比想像中小XD
只有一个狭长型的用餐空间。
另外灯光相当黄,也算是拍照难度比较高的环境...(不打灯的话
不囉嗦,直接上菜!
新丼的主食皆附高丽菜丝跟味增汤。
另外用餐区有热麦茶可以自取。
美式新丼(180 .-)。
OMG!!
起司舖得超厚的啊!!!看起来万般过瘾啊~~
而且起司上还有烤过的纹路,整个起司都融化下去了,整个很“心动”ˊˇˋ
看看这牵丝的爽度...
生蛋黄下依序是一大层超厚起司、再铺上一层满满的寿喜牛肉、
底下才是淋有酱汁的饭...
拿到时铺得太满,根本挖不到饭啊XD
整个满足度爆表!
口味上起司比较类似mozzarella那种白色偏咸起司,
所以吃起来味道可是超足够!
挖了个洞开始见到饭后,
就开始蛋黄瀑布了!
加了酱汁的饭再拌上液态蛋黄根本绝配呀!!
这碗整个超推! (Y)
好吧,一定会有人开始吐槽说得太好了...
drawback的话...这碗适合吃得快的人,尽量赶在起司冷掉以前食用完毕比较好,
毕竟起司冷掉之后就开始变硬,口感也就没有刚端上桌时好了...
单点的水嫩炸豆腐(60 .-)。
一共有六块。
外皮是相当道地的日式炸豆腐粉皮,
里面是好吃的鸡蛋豆腐!
这个评价也相当不错!>w< 下次造访再点意愿极高的边菜!
最后是某咩的脆口炸鸡丼(160 .-)。
又是一碗满满见不到饭的超有分量、超有爽度餐点XD
脆口炸鸡外酥内嫩,
鸡肉块的肉汁锁在里面;
batter(油炸用面糊?)的口味也很喜欢,
对于喜欢炸物要有厚重面糊的朋友一定会喜欢这道XD
当然如果你是习惯把面糊剥掉的朋友那就....Orz 可以点别的,
我觉得面糊的口味是这个餐点很重要的一环XD
美中不足的是脆口鸡肉丼的白饭是真的纯白饭,
没有任何酱汁或香松,都没有@@
吃起来比较乏味一点...
另外炸鸡没有附任何沾酱或调味,
虽然满满一大碗很多很赞,可是吃到后来总是会开始找点东西来变化口味XD
最后就沾炸豆腐的日式薄盐酱油...
总得来说,
份量超充足、口味也都很符合我个人喜好!
(大量起司、鸡蛋豆腐、味道棒的炸面衣,都是我的爱啊!)
虽然不至于无懈可击、没有缺点,
但加分点远远盖过那些缺点了,再访意愿甚高!
作者: minwey1215 (minwey)   2014-12-19 18:55:00
今天去也点了美式新丼,好腻啊~~~~

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