餐厅名称：佑专火锅
消费时间：2014 年 12 月
地址：桃园市中山路446号
电话：03 333 6897
图多网志版本：http://orangeru.pixnet.net/blog/post/402279340
　（无音乐）
今天是桃园机场住一晚的一日航空迷活动ＸＤＤ
前一天想中午要吃什么想了好久　
突然想到常常经过的佑专火锅　　还没吃过就来吃看看　　
每人低消是２５０元　　以我们两个人来说觉得还好
我们坐到最后面的两人桌
一楼订位都满囉　　才１１点多而已　　客人也来了不少
这里的冰箱放在骑楼　　
之前也只吃过西门的曾德火锅　　
小时候的曾德火锅好好吃喔　　不过前几年吃一次已经失望了
菜色几乎都有盒子装　　
如果看不出来是什么菜没关系　　玻璃上会写
因为两个人而已　　所以只拿了少少几样
上了沙茶及葱辣蒜
葱辣椒蒜头给的很大方　　不够还可以跟阿姨要
沙茶好香
沙茶的油蛮多的　　
味道跟曾德的有点不太一样　　吃起来比较没有那么咸
加上葱蒜辣椒及酱油拌一拌　　沾着火锅料吃　　好赞啊
我们点的是羊肉　　虽然不便宜但是蛮大一盘又蛮厚的喔　　
在吃的时候一直听到后面两人疯狂点肉　　
后来我算了一下他们吃了５盘肉　　哈
汤头的调味　　闻起来香香的
接着阿姨就来炒锅囉
将洋葱、葱蒜等等倒入锅用麻油炒香
再加入肉片炒　　另外还有一些芝麻　　好香啊　　
火锅真是我冬天最爱的食物
炒好后将肉先放在盘子上　
要吃的时候稍微涮一下就可以囉
不然肉一直放在锅煮会比较老
羊肉吃起来因为切比较厚　　
口感还不错也蛮新鲜的　　羊骚味没有很重
接着加入一些蔬菜等等自己拿着火锅料
点肉片时有附一些白菜
再加入高汤等滚开就可以吃囉
汤头的部分越煮越有味道　　蛮喜欢的
另外我们还有拿一支花枝浆　　里头有花枝还有荸荠　　
吃起来口感跟味道都不错
香菇丸很大一颗　　
一盒９０是有点贵了　　
吃起来味道及口感还好　　不如拿蔬菜
菜单　　
我们点了一份羊肉、米血、玉米笋、香菇丸、杏鲍菇、花枝浆、茼蒿
两个人总共吃了７１０元　　吃的很饱　　
佑专假日中午的时候人手比较少　　需要稍微等一下
汤头的味道跟沙茶　　我都蛮喜欢的　　比西门的曾德好吃多囉　　
另外要注意的是现在拿了料之后就不能退囉
肉片蛮厚的一份的份量也不少　　所以也不用点太多　　
蔬菜的品质也还不错　　只是整体来说火锅料及肉片、蔬菜的价格都不低　　
海鲜的部分我都没有拿　　看到价格就拿不下去啦　
佑专冬天很夯　　石头火锅也很适合一家人一起吃　　
想吃的话还是先订位比较好　　提供给大家参考
佑专火锅
03 333 6897
桃园市中山路446号