餐厅名称：卡佛列多意大利面餐厅
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/248427745
消费时间：2014年/12月
地址：台南市中西区国华街二段86号
电话：06-2284319
营业时间：9:30 - 22:00
公休：无
每人平均价位：150 ~ 270
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：意大利面
座标（度分秒）：22°59'22.6"N 120°11'48.1"E
停车：不便（路边停车）
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国华街二段的附近有几家不错的异国料理店，上次介绍过的小太阳意大利
面，以及今天要介绍的卡佛列多意大利面餐厅都是这里的人气店家。
卡佛列多的装潢配色以黄红为主轴，刻意营造出玩具积木般的感觉。内用
的空间并不大，大约只能容纳15个人左右，所以用餐时间常会客满
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墙上有Kafenedo的字样，还有几个胡桃钳公仔衬托。简约又明亮的风格，
让人用餐时非常放松
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菜单的部份有两张，第一张是以意大利面、焗烤、炖饭为主的餐点。可以
单点，也可以搭配套餐组合
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第二张是以轻食和饮料为主，适合嘴馋想吃点东西或外带的客人
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套餐的前菜：水果沙拉（与甜点只能二选一），使用了香蕉、橘子与苜蓿
芽、生菜
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套餐的浓汤，奶油玉米汤底，奶味很浓郁
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嫩鸡花椰菜奶油意大利面 NT. 170（套餐NT. 230），餐盘很大，主菜放在
正中央看起来有点少，不过盘子本身有一些高度，所以中间是有深度的区
域
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白酱汁与浓汤的味道十分相似，可能是用同一个汤底调制而成。嫩鸡用的
是鸡胸肉，配上鲜绿花椰菜点缀
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卡佛列多的意大利面有分为1.8与1.2两种，这份奶油嫩鸡是1.8的面，与一
般常吃到的意大利面无异
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蒜辣鲜虾蛤蜊茄汁焗烤面 NT. 210（套餐 NT. 270），蒜头融入了茄汁焗
烤的作法，主食材鲜虾与蛤蜊的个头都不小
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卡滋脆鸡茄汁意大利面 NT. 180（套餐 NT. 240），主菜是炸鸡柳条，外
皮吃起来十分酥脆，并且洒上了一些香草粉调味
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酱汁的部份是茄汁红酱，里面还吃得到蕃茄。口味上不会太甜也不会太酸
，跟主菜的脆鸡很搭配
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综合野菇鲜蔬意大利面（松子青酱） NT. 170（套餐NT. 230），这道是素
食的餐点，虽然是口味比较重的青酱，但吃起来却相当清淡
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餐点选择的是1.2的细面，很明显地比一般的面要来得细，酱汁也比较能充
分吸收
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咖哩。起司双拼可乐饼蛋包饭佐咖哩蛋包饭 NT. 180（套餐 NT. 240），
很长的名称，简单的来说就是加了奶油可乐饼的咖哩蛋包饭。上桌时用长
方形的餐盘装呈，应该是主打小朋友路线的餐点
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可乐饼外酥内软，内部是浓郁的奶油马铃薯泥
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附餐：水果桔茶（热）
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附餐：牛奶阿华田（热）
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印度红茶 NT. 20，轻食单上的饮料
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附餐：黑杰克冰茶 +NT. 15换购，喝起来是酸酸甜甜的蓝莓口味，还有带
点果粒
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甜点：焦糖布丁（与沙拉只能二选一）
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