[食记] 台北 江苏菜盒店

楼主: violetphoeni (ç´«é³³)   2014-12-14 20:44:16
无音乐图文网志(2014/12)
http://blog.yam.com/viophex/article/82881268
(非常小、不起眼的店面)
无意间晃到了这间实际上非常难找的店面,下午三点仍有人在里面用餐,引起好奇。
凭著一股直觉便进门试试,事后觉得以后真应该常常这样做。
(简单的菜单)
面食在台湾一向与米饭分庭抗礼,其多变的形状、筋度与菜色搭配在中式料理中颇为特色

由于吃得太晚实在很饿,便多点了几样来试试店家的平均品质。
小米稀饭
掺了少许绿豆在其中,但整体来说稍微稀了点。
量颇多,导致自己加了不少糖粉进去,还算是经济实惠。
寒风中的一股暖流。
豆腐卷
用韭菜盒子的面皮包著,接近干烙的饼皮不常见,口感不错。
内里很类似万华的豆腐包子,口感以面皮为主,而碎豆腐、高丽菜等气味随后跟上,物超
所值。
可以称得上是有些创意,味道也不错。
韭菜盒子
韭菜较起一般的熟,其辛味几乎不见,稍为可惜了些。
冬粉量若再多点会更好,以面皮撑场的一道。
牛肉卷饼
牛腱卤得不够透,导致在没有额外酱料的状况下咸香不足,味道反而被青葱抢去。
CP值比较起上面几道相当低啊,唯一不推。
吃完一顿,大概可以体会出为何离峰时段还不断有人拜访的原因。
以价钱论,可简单解决亦得暖饱,味道有干烙饼皮撑场也称得上不错,算是相当值得。
以物价高的台北来看,若路过值得进去坐坐。
撑著吃饱的身体回到寒风中,也不如之前冷了吧。
作者: littleconan   2014-12-14 21:21:00
这一家从以前在国宅骑楼下卖菜盒子时我就开始吃了,清爽无油。老板娘很诚恳客气

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