餐厅名称：哥德德式创意美食
消费时间：201411
地址：台北市大安区罗斯福路三段283巷11号
电话：0223620060
营业时间：11:30-22:00
每人平均价位：300起跳
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：猪脚
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/108404137
“哥德德式创意美食”
已经非。常。久没有绕到公馆新生南路的巷子内
没想到巷口全家收掉以外，许多店家也改头换面
只能说这里也是餐饮业一级战区
窑烤pizza倒是还在公园旁屹立不摇
很意外，这明明靠近高级住宅区却..餐厅一家家开
希望不会是第二个师大夜市
走进哥德创意美食餐厅，手工烘培面包一览无遗
不论是西点饼干甚至是大型姜饼屋
让我想到天母发迹的"温德"，好久没买温德泡芙来吃说！
用餐空间还不小，还遇到10人聚餐~非常热闹
平日晚上有七成满，生意相当不错
毕竟这里离公馆闹区好一段距离
菜单内容有让人惊讶，即使是肉肉国餐厅
仍有提供轻食套餐、素食料理(西方素)
对于想大口吃肉的朋友，有！想吃蔬食的朋友也有至少5-8种选择
真的非常sweet啊...完全顾到吃素者的feeling XD
哥德超值商业晚餐(限周一至周五时间供应)
德式浓汤、德式面包、迷你沙拉、精致甜点、咖啡/红茶/德国花草茶
哥德地方经典套餐则是...
德式浓汤、前菜、生菜沙拉、饮料或蛋糕一片
只选沙拉可抵NT100
【生菜沙拉】
优格酱生菜沙拉，沙拉是早已经配置好放冷藏
随叫随有，也因为这样蔬菜隔一段时间就会有点"ㄌ一ㄢ"去
玉米笋是来自罐头，另外有葡萄干点缀
就~还可以！
早餐店的美生菜因为是现拨~都比这新鲜百倍XD
【酸菜猪脚汤】
这汤...本身就是一种奇妙...我想或许就是....嗯
毕竟德国餐点跑不了的就是酸菜跟猪脚
参在一块变成清汤也不意外
但是味道对老虾来说的确不是那么好接受@@
猪脚肉即便煮烂~也还是有它的韧度
汤多了酸菜味，台湾的酸菜白肉锅还是大胜
不太明白这碗汤的意义
【手工自制面包】
三种手工面包，其中一款抹上香蒜酱
另外五谷杂粮芝麻口味，还有一个蔓越莓面包却有蒜香酱XD
可能我的台湾魂对于这欧式手工面包比较无感...
【德国香烤啤酒猪脚大餐：德国猪脚佐酸菜与马铃薯泥(小)。NT650】
Deutsche Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
(kleiner Teller/ großer Teller)
猪脚选小，上菜后让人松一口气
懒人如我还是喜欢店家已经先将难处理的猪脚略切过
小份猪脚是半只，约切六到七块份量，一人吃恰好
猪脚脆皮烤得恰好，咖兹咖兹的带着浓浓香味~
中间的胶质~黏稠但是很好吃，不会黏牙
猪脚肉~一丝丝的不会太刮嘴
配一点黄芥末或是酸菜，对味
大口吃肉的快感，德国猪脚一次满足
香酥脆的咀嚼口感，美妙三重奏
好在他们每天猪脚都会多烤，但建议还是预定一下
不然就得碰碰自己的好运气！
哥德美食马铃薯泥非常好吃
绵密细致(奶油应该加不少)，没有多余香料调味
单纯享受马铃薯的甘甜，很好吃
让我想到加州的丹麦村~以及祕鲁的马铃薯泥
【巴伐利亚香煎肉排、原味香肠与辣味香肠佐马铃薯沙拉】
Fleischkäse, Bratwurst und scharfe Wurst mit Kartoffelsalat
Meatloaf, bratwurst & spicy sausage with potato salad
酸菜、黄芥末、不一样的香料冷马铃薯沙拉(还是猪脚的马铃薯泥最优)
肉排、原味香肠与辣味香肠，分量一个人来说还OK
可吃到三种德国肉食还蛮超值~
辣味香肠的辣椒味非常突出
两种香肠的肠衣比较不是想像中那种脆弹
但是肉质饱满没偷工减料是真的！
肉馅油花不多，瘦肉为主，品尝肉香肉的鲜甜
所有香肠都是猪肉制，怕牛肉成分者别担心~
另外的煎肉排，味道与原味香肠类似~但制成方式不同很像汉堡排
【餐后甜点饮料】
随机出餐的蛋糕，这莓果起司蛋糕味道挺不错
甜度低，起司吃起来反而有麻糬的fu
上头看似奶酥的碎屑，搭配起司夹心，这款蛋糕很有特色
另外一款应该是椰子松糕之类的...味道对我来说过甜
立刻推回去给施主XD