餐厅名称：陈三鼎黑糖青蛙
消费时间：103/12
地址：台北市中正区罗斯福路三段316巷3-1号斜对面
价位：35
此次食用: 仙草青蛙(35)
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城市中总有一些排队名店，
有些是几十年经典老店，有些是国际连锁名店，有些的叫好又叫座的口碑好店
不管是开幕冲人气，还是细水长流，
每次看到排队的人潮，动辄1小时起跳的等待时间，
那些耐心等待美食的饕客们，真的很让苹果佩服啊。
比方之前介绍“大安森林食堂”，以最近刚开幕的人气来说，大概也可列排队名店之一。
只是苹果一向不是喜爱排队的乖宝宝，
扣除耐性之外，主要是苹果相当不耐饿，一饿就会呱呱叫，
有的人是有起床气，苹果是有饿肚气，只要饿到就会暴走
为了周遭人的安危，还是乖乖准时吃饭吧！
既然如此，那些不知道会等到何年何月才能用餐的排队名店，和苹果的缘份当然就远了。
只是真的想吃的话，总还是有些小技巧的，
正餐时间吃不到，那我们可以取巧一下，重点是吃到了，对吧。
所以上次，就分别在半宵夜场和晚餐场前夕，顺利吃到号称会有深夜食堂隐藏菜单的森林食堂。
（延伸阅读：二访日本庶民美食：大安森林食堂）
在各商圈中兜兜转转的经验，排队人潮起起伏伏，
但，唯一每次都让我惊叹的店家，绝对非公馆商圈的陈三鼎莫属。
无论白天、黑夜，这间饮料店前，总是整齐的绕着一圈又一圈的消费者。
苹果不嗜甜，饮料、冰品都很少吃，但每次看到这人潮，总会惊叹，怎么饮料店能拥有如此的人气。
目视推测，至少都要半小时以上。
天啊！
这次在微雨的冬夜来逛公馆，难得看到陈三鼎前稀稀落落，
赶紧抓住好机会，尝尝这黑糖青蛙究竟有什么样的魔力。
印象没错的话，其实这间店原名是青蛙撞奶，
单就字面印象，青蛙不就是青蛙卵、青蛙卵不就是山粉圆吗。
山粉圆加鲜奶，究竟有什么希奇。
没想到，“代志果然不是憨人想得那么简单”
一杯黑不溜丢的东西到手后，才发现，这青蛙居然是粉圆！
而且就如招牌所言，是黑糖粉圆！
这次苹果尝鲜的口味是：仙草青蛙(35)
粉圆和鲜奶绝对是这间店的招牌，
本次外行的苹果随口点了黑糖仙草，结果店员马上提醒这样里头就没有粉圆也没有鲜奶哦！
顺口说了，那要加粉圆，原来就是招牌上的仙草青蛙。
还以为会咬到山粉圆和珍珠粉圆双重口感，
一口下肚后，才恍然大悟，人家的黑糖青蛙就是黑糖粉圆，
我这个自以为的糊涂，也误会太久了。
仙草青蛙很适合跟苹果一样不嗜甜的孩子，
虽然粉圆是黑糖做的，和一般比较讲究的饮料店泡过蜂蜜的珍珠又不太一样。
但黑糖的甜，是在咀嚼的过程中，慢慢释放到嘴里，
而且是黑糖耶，就有一种温润又健康的满足。
除了招牌粉圆之外，加上仙草偏淡的仙草汁和仙草角
两者融合在嘴里，就是刚刚好。
不会有一般吃甜食或饮料后，苹果很害怕嘴里留下的微酸感。
建议喝的时候，一定要平均分配，
每一口里都要有适度的仙草和黑糖青蛙哦，
这样才是最完美的口感，
否则以陈三鼎大方的给料程度，不小心杯底会留下不少粉圆哦！
以苹果这次的经验来说，每一口约莫3颗粉圆是最刚好的啦(笑)
地点：
台北市中正区罗斯福路三段316巷3-1号(人之初麻辣胶原嫩骨面潮州卤味斜对面)
或者假日前来，排队人潮整齐又惊人的那家就是了啦(哈哈)