餐厅名称：辛殿麻辣锅(att 4 FUN 店)
消费时间：14年/12月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市信义区松寿路12号1楼 (ATT 4 FUN)
电话：02-2722-7667
营业时间：11:30~01:30
每人平均价位：平日午餐498+10% 晚餐及假日598+10%
图多好读网志版:http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/246835321
随着冬天气温持续下降中 令人想要来个暖呼呼的麻辣锅温暖一下！
不过近期在吃火锅吃到饱时常常吃到一些令人失望的肉品．．
这间位在信义一级战区的 辛殿麻辣锅
里面提供数种顶级牛肉任你吃到饱！令我超级期待！
目前att 4 fun 的一楼正在整修
辛殿的入口正好在att 4 fun的侧面 (靠近威秀那面)
我前几个月才来相同位置吃寿喜烧而已，没想到现在已经换成麻辣锅了～
店内空间并不是说非常的大
不过基本上是以多人数（4~6人以上）的座位为主
这天我们被安排在靠窗的沙发位置
这还是我第一次坐在沙发上吃麻辣锅，搞得好像在咖啡厅啊！
原先以为桌子会太低不好取餐，不过却意外的舒适
这天虽然只是平日下午用餐时段，不过店内用餐的客户却意外地多
想要假日用餐的朋友务必记得要提早预约阿！
中间部分也有众乐乐的大圆桌～
另外也都有为了食材的部分增加了桌旁的置物架
这边是饮料＆冰淇淋区
饮料的话就是一般的可乐冰柜还有冷／热饮机
冰淇淋的话这边则是提供Movenpick & Haagen Dazs
整体而言冰淇淋的种类满多， Haagen Dazs的部分也有最近广告强打的蓝莓新口味！
酱料区我觉得整理得很干净！而且种料非常地齐全
蒜苗 葱花等等的也满新鲜，不会有久放干掉的感觉
特别一提的是这里的酱料竟然有XO酱！
感觉沾了XO酱会整个盖过火锅原本的风味 ～所以就没有尝试了
白锅比较偏向药膳口味
里面加了许多种的中药材，还有许多大瓣蒜头
汤头喝起来十分的浓郁，口味十足的大骨汤
加上里面也有加了姜去熬煮，暖心效果十足！
还没有放肉进去之前就喝了好几碗白锅XD
相较之下红锅我们就觉得比较普通
不会过咸 也没有麻的感觉
不过对我们两个平常都吃微辣的人来讲有一点辣
锅底部分就是定番的鸭血以及豆腐
鸭血部分满滑嫩入味的，但是豆腐的部分就比较没那么入味了
菜单的分区块设计看了简洁明了
虽然菜色种类并不是说非常多，不过也可以说是该有的都有了
左边的严选肉品区就是今天的重点了
尤其是牛肉的部分还贴心了注明建议熟度
要注意平日的午餐时段是没有供应美国PRIME无骨牛小排的哦！
私房肥肠&手作老油条
一般肥肠总是放到红锅里面与鸭血臭豆腐一起卤到咸香入味
不过其实放到白锅里面也有另一番风味呢！
油条方面则是有够老！所以也好吃！
今天蔬菜类只有点了增加甜味的番茄以及高丽菜
高丽菜满新鲜不会有放了很久干掉的感觉～
美白菇 有机黑木耳 手打花枝浆
菇类跟手打花枝浆都是每次吃火锅必点的食材！
手工花枝浆煮完非常的Ｑ弹～
里面也可以吃到不小块的花枝哦，料好实在！
看看这一桌满满的肉～～好不过瘾啊！
原谅我肉的种类太多了总是无法好好记住（记忆苦手）
牛肉的话虽然菜单上有标明建议的熟度，不过我都是涮成粉红色就直接开吃
由于都是顶级肉品的关系，不管是有油花的或是较无无油花的肉片
每一款牛肉片吃起来都软嫩好入口
牛肉的话基本上每一款都推荐!!
来介绍一下令我印象深刻的 安格斯雪花牛
这张照片看起来可能普普，但是其实这个雪花牛肉片超大!!!
油花分布较多的雪花牛吃起来更加的顺口
安格斯雪花牛煮完也不会散成很多小碎肉片
涮完还是一~~大片好完整！！
说实在的，坏处就是肉片太大让我们战力很快地越趋薄弱．．．
这是黑毛梅花猪
肉片的厚薄度适中，吃猪肉的好处就是不怕会煮太老～
有时候在茫茫火锅里发现煮了好一阵子的猪肉片，吃起来也是一样软嫩啊!
肉片类唯一不推的就是这个 新西兰羔羊卷
肉还没有放进去锅内就已经快要碎开，放到锅内后肉片四散各处～
虽然我跟男友都是可以接受羊味的人，但这款新西兰羔羊卷的羊肉味让我们有点不敢恭维
才放了一两片进去白锅就快要变成羊肉锅了．．．
经典豆腐包
不管放到红锅还是白锅都可以吸满饱饱的汤汁～
而且比起一半炸豆皮又少了那道油炸的过程
是我最近吃火锅的新欢！
虽然菜单上有几道甜点供单点的
不过去之前有看其他网友的分享觉得甜点部分似乎普通（其实当天已经吃不下了）
最后就以Haagen Dazs的夏威夷豆以及蓝莓口味做个结尾
用餐完毕后我跟男友心满意足地给了辛殿95分的好成绩
餐点的美味当然就不用提了，肉品品质真的一流
不管是交通的便利性或是价钱方面
我们觉得都大胜很多鸳鸯锅吃到饱的餐厅
推荐给想要享受好吃顶级肉品的网友们！
再次提醒位置不多记得要提早订位哦