餐厅名称：七十二 牛肉面
地址：台北市中正区济南路二段71号
(济南路跟新生南路一段的麦当劳斜对面，近忠孝新生站五号出口)
营业时间：周二~周五 上午1100-1430 下午1700-2100
周六~周日 上午1100-1500 下午1700-2100
连络电话:02-2393-4095
平均价位:160元起
消费时间：2014年/10月
网志好读图文版:
http://ohamei.pixnet.net/blog/post/242590750
曾经在看过电视台新闻报导的这家
荣获~~美国The Daily Meal美食网站评选为
(2013年亚洲最佳101家餐厅中的第74名)，以及台版米其林4星
虽然不知道这是什么样国际级的美食评选，感觉很厉害阿!
再仔细看介绍
原来名称-七十二，来自于老板特别将牛骨高汤熬煮七十二小时
这的用心，才能做出有不同于坊间的牛肉面的特别滋味与风格
，所以让这家店受到老外美食评论的青睐
，可谓<一举成名天下知>
况且价格也都一般般牛肉面店的价格，镀金后没特别高价。
喜欢吃牛肉面的我，默默的收在口袋名单，打算有天必来照访
招牌担当的清炖牛肉面，因为数量有限，售完为止，所以想吃别太晚到
所以某次因缘际会下，差不多6点前就到了，索性当时尚未客满。
限量-清炖牛肉面
用的是细面及牛腱肉4片
视觉上看起来不怎么丰富，只好把重点转移到味道!
就像是日本拉面的乳白色汤头，配合葱花提味带出股清淡的甜味
，喝起来浓醇顺口好入喉，但毕竟是清炖口味，
口味的确是轻淡，若想加点咸度的话，就照老板的指示~~洒点玫瑰盐提味
(尝试之后，的确甜度跟咸味皆有提升