餐厅名称:微笑红豆饼
消费时间:2014 年/ 11 月
地址:台北市内湖区内湖路一段737巷巷口
电话:0968-365436
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108141082
=====我是分隔线======
最近美食圈最红的车轮饼大概就是从古亭搬去板桥的太极鳌吧。
不过今天要介绍的不是这家听说要排2小时的店(这时间可以开车去台中吃了吧...),
而是内湖另家颇受好评的红豆饼店,位于内湖737巷中。
其实先前也曾介绍同样在737的另一家超台爌肉车轮饼,如果说那家走台式创意,那这家
就是走异国风味吧 XD
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 口味有这些,除了红豆以外跟一般常见的都不大相同。
其实菜单也跟网络上旧食记上不大相同,老板应该有改过菜单了。(也改过价格....哭
2. 在食安问题亮红灯的今天,原料的选择上变成大家很在意的一环。
3. 老板其实颇俐落,一次烤的车轮饼也不少,不过还是免不了涌现排队人潮,因为大家
一次都买好多.....
4. Mayonndise乳酪黑胡椒菜圃 口感味道就后面一起分享好了。
用的看起来是老菜圃,馅料满到都洒出来,好期待 哈
5. Mayonndise乳酪玉米起司
6. 排队是种时尚 (误
后记:
这天我自己总共买了4种口味,红豆、法式香草卡士达、Mayonndise乳酪黑胡椒菜圃、
Mayonndise乳酪玉米起司。
红豆吃起来绵细湿润,而卡士达其实就是一般常见的奶油,不过甜度比一般常见的奶油饼
低一些,香气也更浓一点。
饼皮酥香,偏厚实,但内馅也不少,吃起来有饱足感。
想吃特别点的话,个人推荐Mayonndise乳酪黑胡椒菜圃、Mayonndise乳酪玉米起司,
Mayonndise其实就是美乃滋的意思,不过现场其实不少人问这问题(因为很多人跟我一样
不吃美乃滋),
老板也解释了好几次,这不是一般美乃滋,而是混了某种乳酪去调味,个人也觉得吃起来
真的不大一样,
黑胡椒菜圃的咸香口感很是过瘾,应该是本日最推款,
而玉米起士则有玉米浓汤的香味,吃起来微甜顺口,两款个人觉得都不错,也比较特别一
些。
平心而论,这家红豆饼真不算便宜,一个20元,而双馅款则是23元。
但几次食安问题下来,大家应该也学到教训,凡事不该只求CP值,老板如果能在原料上有
所坚持,我相信大家还是乐于肯定的!
此外,也建议大家可以先问老板看有什么口味可以不用等,
如果坚持要买想吃的口味,可能也要有等很久的心里准备,(我自己等了1小时...
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