[食记] 大阪道顿堀 千房大阪烧 超美味推荐

楼主: MIERDA (Prince Chocolate)   2014-11-25 22:47:45
好读图文并茂网志版
http://chriss-charismas.blogspot.tw/2014/11/blog-post.html
来到大阪,实在不能不吃道地的大阪烧!
整个大阪最日不落的地方,莫过于道顿堀,这里堪称是庶民美食的超一级战区。位在道顿
堀周边的大阪烧就不计其数。其中受到日本国内外众网友狂推的千房大阪烧,即使在这处
美食战场也是人气名店。
千房大阪烧可不是一般的小店,而是拥有整栋大楼的大店。在道顿堀川边就能清楚看到千
房的大看板。
千房大阪烧的正门
千房的B1也是餐厅位。用餐时,请先上楼梯来到2楼的柜台。没错,来到这种人气名店,
排队候位是很正常的。走上2楼柜台的楼梯还有这种红框架,有点类似鸟居的感觉。
座位可能在B1,也可能在楼上。总之就乖乖坐在候位区耐心等待吧!
菜单不但图文并茂,还有中英韩文对照,点餐不是问题。大阪烧有人气指数可供参考,还
标出男性与女性各别的喜好程度。
我们点的就是人气第一的道顿堀烧。
坐在铁板区的座位,边欣赏料理人的功夫,才有吃大阪烧的感觉。
看到自己点的食材端出来在旁standby的状态,都忍不住相敲碗赶快下锅拌炒了啦。
在日本吃饭,不先来杯啤酒,是不可以开动的唷!
食材下锅的那一刻最触动人心
(那个能叫作锅吗?)
完成!
料理师傅们都很亲切,如果感到美味,请别吝啬的回应你的微笑,说声‘阿哩嘎豆’唷!
这份也是店内推荐的卷心菜炒面。
看到没?炒面上方翩翩起舞的柴鱼片!
你怎么可能看到这景象,还忍得住只照相而不开动呢~~!?
虽说炒面在大阪烧店只能说是小配角,还不如二当家‘章鱼烧’。
但不得不说……,这盘卷心菜炒面实在太好吃啦!
大阪烧的酱料和柴油片把炒面本身的味道提升到一种层次,配上清脆的蔬菜还有培根肉片
,Q弹的面也不断挑动你的味蕾。
这种美味的感觉,就好像当年老教头托瑞将王建民拉上初登板时般的惊喜与惊艳。像这种
神隐在菜单后页的美味,衷心奉劝千万别错过!
刚刚在旁边的大阪烧也已ready好,洒上柴鱼片做最后的收尾了!
等妳很久啦!道顿堀烧!
充满海鲜的道顿堀烧,口感扎实,不会一夹就散,可以好好品尝表层和内馅的配料,饼皮
的部分非常绵密,不像有些大阪烧一吃就是面糊的感觉。即使表层加了一堆大阪烧酱,但
吃起来就是不会腻,完全令人无法停止动筷子的人间美味。
除了菜单里的大阪烧、章鱼烧、炒面之类的餐点,不妨也参考一下墙上黑板写的推荐料理
。今日推荐的是国产黑毛和牛菲力牛排,是不是也该尝尝呢?
这次点了道顿堀烧、卷心菜炒面,还有一杯啤酒,总共含税 ¥3099,以大阪烧而言,应
该算是中高价位的。但以店内气氛,还有料理的美味程度,非常推荐一定要来品尝看看唷

餐厅名称:千房大阪烧 (お好み焼き 千房 道顿堀支店)
消费时间:2014年/11月
地址:日本大阪府大阪市中央区道顿堀1-5-5
电话:+81 6-6212-2211
营业时间:周一到周六 11:00~翌1:00;周日及假日 11:00~24:00
每人平均价位: ¥1000~1500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:千房烧、道顿堀烧
官网:http://www.chibo.com/
作者: abreakheart (友情无价)   2014-11-25 23:21:00
千房和美津都好好吃!

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