餐厅名称:布朗奇天堂
消费时间:2014年/11月
地址:台中市北屯区敦化路一段481号
电话:(04)3500-9888
营业时间:08:30-14:00
每人平均价位:330元
有无包厢:无
推荐菜色:早午餐吃到饱
食记:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/398580085
北屯中南海酒店2楼布朗奇天堂早午餐,
是刚拿下17Life和爱评网合办的
第一届“全台网络评比吃到饱大赏”口碑推荐王冠军
布朗奇天堂虽位于中南海酒店大楼内,但其实它是对外开放的餐厅唷~
光亮明净的用餐环境,自助式buffet吃到饱
有中式、西式、日式、美式等各种料理,饮品也好多样!
觉得很特别的是最右边的咖啡机,
竟然有美式咖啡、浓缩咖啡、拿铁、可可奶茶、可可、奶茶、
摩卡奇诺、鸳鸯奶茶、英式奶茶这么多选择
餐厅望出去,刚好可以看到对面的公园,
一早起来享受阳光洒落和绿意盎然,真是美好的开始
早午餐就最适合爱赖床的人,没有闹钟,睡到自然醒的美食,太棒啦XD
摆放整齐的餐具区
还有儿童餐具及儿童座椅,我们发现有好多爸爸妈妈带小朋友来吃,
看来是对小朋友非常友善的餐厅,简直可以说是亲子餐厅了!
一字排开的丰富熟食和各式热炒
有什锦炒米粉
日式鸡肉卷
季节时蔬
古早味猪脚
季节时蔬(素)
蒸蛋
清蒸海上鲜,
整个也太丰富的菜色,中式料理无限吃到饱,挑战胃的极限阿这
另外也有炸物拼盘,天妇罗来着,有青椒、红椒、芋头、洋葱圈、茄子、鸡卷、、、
港式饮茶的代表-烧卖,多种口味
台式小菜也有,五香豆干
海带芽
凉拌毛豆荚
蒜香醃蛤
创意凉菜,西洋芹鲜虾
芦笋五彩卷
吃到饱必备的沙拉吧
可以搭配凉面食用,这凉面也很特别,
上方有注明是香蕉面,内有台湾香蕉萃取精华,
富含膳食纤维,有经过静宜大学食品营养系教授认证的!
重口味的我,吃沙拉、凉面最重视酱料XD
餐厅提供了意大利油醋、蜂蜜芥末酱、千岛酱、橄榄油醋酱、川味芝麻酱五种调味
还有酸豆、橄榄、花生粉、瓜子、面包丁、葡萄干等配料,增添风味
一样也是饭店早餐必备的烤土司
一篮篮的奶油和果酱,
饭店有推荐别种吃法,吐司除了抹果酱外,搭配沙拉吧,
还可以自制洋芋泥三明治、火腿生菜三明治
还有比较特别的欧式面包
也有牛奶配玉米榖片,这个小朋友最喜欢了
餐后甜点的部分,有桂圆红枣银耳汤
奶酪、茉香绿茶冻、咖啡冻
新鲜水果盘
接下来当然就是拼命夹、拼命吃囉!
要先推荐他家的炸物拼盘,炸出金黄色泽的天妇罗,外皮酥脆,好吃
熟食类的日式鸡肉卷,肉质好嫩唷,调味也咸度适中,推荐一定要夹
芦笋五彩卷也是一绝,用蛋皮包裹,里头有肉松、小黄瓜、海苔、红萝卜等等,
总之一口咬下,说不上来的味道丰富,可惜胃容量不够大,不然还想多塞几个
特别的香蕉面,我自己添加紫菜、萝卜丝、生菜、面包丁,
淋上川味芝麻酱,DIY出五色凉面XD
香蕉面其实吃不到香蕉味,面体口感滑顺略带嚼劲,的确和一般凉面不太一样
烧卖表现一般般,虽然有不同颜色,但吃起来味道都差不多,噗噗
台式小菜都相当入味,尤其是那豆干,咬下去是会喷汁的
醃蛤骂也很够味,让我想来碗稀饭了
另外没拍到的古早味猪脚,卤得不软烂不死咸,猪皮带Q有口感,是我喜欢的那种猪脚
在布朗奇早午餐,另一项特色是炖盅,每日限量推出两款,每人限量一份
因为我们就看别桌都有一盅盅的炖汤,然后找buffet都找没有,
原来是限量的,由服务生端上
蒜头蛤蜊汤,汤很鲜甜,蒜头入口即化
药膳炖鸡汤,汤甜顺口,怕中药味的人也能接受,
不过汤里头的鸡肉应该是炖汤用的,口感较为柴老
烤得外脆内软的欧式面包,搭配鸳鸯奶茶,还不赖的组合
肚子吃到快破掉,用餐进入尾声,来点甜品
奶酪可以添加果酱,吃起来奶味稍淡
茉香绿茶冻和咖啡冻则有鲜奶油可加,绿茶冻较硬脆,像洋菜冻的口感
咖啡冻则是软的,汤匙舀较易碎,咖啡味萦绕口中,满好吃的~
桂圆红枣银耳汤略甜,滑顺入口,也不错吃唷
新鲜水果盘,西瓜意外的甜,葡萄柚则是满酸的,
看到有位太太夹了一整盘的哈密瓜,她一个人大概就吃掉一颗了,
代表哈密瓜也是相当香甜好吃的,噗
布朗奇天堂的菜色丰富,而且各式料理都有,菜色会一直更新,口味都不错,
吃了这顿后,一直饱到晚上,
有很多一家老小的家庭过来聚餐,享受轻松悠闲的早午餐,推荐