餐厅名称：义郎创作寿司
消费时间：2014/11
地址：高雄市左营区富民路66号
电话：07-5582208
营业时间：11:30 ~14:00。17:30 ~ 21:00
每人平均价位：400以上
推荐菜色：炙烧寿司，生鱼海鲜盖饭
网志图文版: http://fj90425.pixnet.net/blog/post/241096723
一进门是一长排窄窄的板前座位，墙壁上有些特殊料理菜单上没有的
告知两位用餐后服务人员带我们上二楼
厕所在一楼尽头，旁边有两桌比较像是包厢的座位
二楼位置算宽敞，座位也不少，用餐时段还一堆人排队真是厉害
餐具蛮有质感，服务人员会先送上小菜，可惜只是一般豆芽菜
热茶送上一小壶，要喝自己倒，很热就是了
菜单很精美，也都有附上图片，更引起人食欲，价位稍微偏高
灯灯灯~当初想来就是被这个吸引啊!!!! 如果只要吃寿司其实有许多店可以选择
结果义郎还有便宜盖饭太令人心动
毕竟寿司要吃到饱必须花多少钱啊，当然是要吃点来撑肚的
还有卖些炸物烤物，所以其实是日式料理店，不只有专卖寿司，不敢吃生食的也很多选择
素食者也可以来吃唷! 有素食套餐，不算贵 (但看起来就是些便宜食材...)
不过素食者应该不会特地想来寿司店吧! 除非一大群朋友约不得不来...
鱼肝洋葱醋(60)
第一盘小菜上桌，想必是些许的鱼肝配上一大堆的洋葱
鱼肝十分的浓郁好吃! 虽然这是个很见仁见智的单品，怕的人觉得超恶
推荐喜欢吃鱼肝的朋友，有个老船长鳕鱼肝罐头超好吃!!! 有点油不过好美味
但洋葱丝就不太优，没有洋葱的呛味和甜味，反而有点像是在吃萝卜丝，长得也很像
口感也不是清脆爽口，有点粗硬，不如直接给我那小坨鱼肝就好!
山药细切(80)
原本美好的幻想是偷偷填饱肚子的一道，实际上是拿来塞牙缝的，非常的小巧精美啊!
口感很细致，山药特殊的浓稠感很好入口，是道很清爽的小菜(如果没那么贵的话就很推~)
蒸蛋(50) 蔬菜味噌汤(40)
蒸蛋也是非常的小巧可爱，不过很好吃!!! 非常滑嫩
味噌汤里面料也不少，而且菜头煮的很软烂，汤不会有假假的味噌味没有沙沙的
炙辣鲔鱼握寿司(40/贯) 炙侧缘握寿司(45/贯)
寿司终于上桌!!!
听说"义郎"的招牌就是炙烧握寿司，果然如预期中好吃
不会过熟保留生鱼的口感，多了炙烧的香气
其实辣鲔鱼感受不到什么辣，侧缘入口即化好吃，充满著油脂
虾芦笋手卷(60)
手卷一送上来必须把其他都丢下赶快吃，不然海苔软掉就....
"义郎"的手卷是有包饭的那种
牛肉握寿司(40/贯)
老郭说普通，还是幕府比较得我们所爱，这是比较偏瘦肉的部分
鲜虾蟹膏寿司(40/贯)
今年冬天还没吃到螃蟹，先吃吃这个解解馋，味道不错，虾子很普通可惜不是甜虾
酥炸软壳蟹寿司(120)
YA~吃到螃蟹了! (不是啦!!!我要的是壳里满满蟹黄的螃蟹!!!)
这道确实是来填饱肚子的，酥炸软壳蟹也好吃，真的很酥脆，会咖咖咖!
这道看起来比较有创作寿司感
败笔是里面也有很多鱼肝那种洋葱...是今天的洋葱制作失败吗?
炙烧鲑鱼握寿司(30/贯)
其实这道是服务人员没点到的鲑鱼握寿司，虽然点餐最后会再重复一次
那么多实在很难听出遗忘哪个
今天都点了炙烧类的，没有其他空间装生食寿司好可惜
不过"义郎"的炙烧鲑鱼好好吃也比较平价
光一般鲑鱼都那么好吃了，真难想像鲑鱼肚，难道会像小当家那样升天
生鱼海鲜盖饭(280)
哇~我的盖饭来了!!!! 咦...没有鲑鱼!!
虽然知道盖饭是依当天食材不固定，今天竟然没有放鲑鱼!!!
似乎许多人最爱的生鱼都是鲑鱼，充满著油脂吃起来十分满足啊!!
原本想要点鲑鱼洋葱盖饭，但看到一堆葱花还有洋葱(幸好没点)，所以选择了生鱼
而且我的蛋也太丑了吧!!! 让人看了好不心花只有怒放...虽然最后都是要绞烂的
少了心头好，依然还是碗好吃的盖饭，不过都是鱼丁，只喜欢鱼片的就不需要点了
鲑鱼卵也不少有着画龙点睛的作用，啵啵的口感好爱鱼肉量和饭量都很多，差点吃不完!
今天的甜点是奶酪，奶味很浓郁，口感也不赖，只是有点单调
结帐柜台后面和旁边墙壁上都贴满了报导，难怪名气那么高
我们吃完后快要八点外头还有客人在等
是说我们两人竟然吃了一千一，实在有点超乎我预料，很饱没错但真是不便宜说
还算是好吃不过没有到非常惊艳的程度，现在吃寿司还有许多选择
除了这间"义郎"它还有另外两间分店，改天再去试试看噜