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时间：2014/8
离开深圳的早晨，照例来饮茶作为早点，可是起得晚了点，从蛇口搭地铁到
市中心都快中午了。急忙地来到深圳名店凤凰楼，看到大堂的等候人潮，让
我简直惊呆了。
赶紧去取了个号码牌，前头还排了68人，只好摸摸鼻子在大堂找个位子坐着
等，一等就等了一个多小时，总算轮到我用餐。
菜单上左边那一面的点心以两件起跳，右边的就没这限制，只分为各种价格
。
凤凰焗餐包￥4
其实就是芋泥餐包，口感非常酥软，里头包著一些芋泥，还不错，但个人没
特别喜欢。
水晶鲜露笋蒸虾饺￥8
白色微微透明的饺子皮中露出青绿之色，咬开个小洞，里头包裹着一整尾虾
仁还有笋子等青蔬，皮嫩而内馅爽脆，还有一整尾虾仁的弹脆口感。
豉汁蒜香蒸排骨￥28
份量不少的排骨，底下垫著芋头，芋头吸收了排骨的香气，口感绵软香甜，
相当不错，排骨肉也相当爽嫩，带着些微蒜香。
鲜虾蒸烧卖＄22
表面洒著虾卵，烧卖皮湿软，内馅则是猪肉混著虾仁，口感弹嫩鲜滑，味道
则是有点偏甜。
香煎腊味萝卜糕＄4
萝卜糕的口感十分软腻，似乎隐含着萝卜块，滋味香甜又带着腊味的咸香，
个人觉得做的挺不错的一道。
凤凰楼
地址：广东省深圳市福田区红荔路2012号
电话：0755-82076688
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