餐厅名称：新北莺歌区 大妈川味牛肉面
消费时间：2014 年/10 月
地址：新北市莺歌区文化路135号
电话：(02)2678-1778
每人平均价位：75~150元
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉汤面、凉拌黑木耳
图文好读版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/187821942
莺歌火车站往文化路口方向出来，出来往左转步行约一
两分钟，就可以看到大妈牛肉面的招牌了。虽然不是很醒目
，位置也比较偏僻，但是自从有次下班后来吃个晚餐，觉得
蛮惊艳的，再访机率高，如果有在附近上班的人是可以考虑
来吃个午餐或晚餐喔。
除了招牌的牛肉面以外，也有饺子、馄饨面、酸辣面和
各式好吃的小菜喔。仔细看看，其实提供的品项蛮丰富的喔。
店里约有七桌，挑高的空间看起来很宽敞，搭配矮桌矮
椅子蛮可爱的。各式调味料和牛肉面必搭配的榨菜统一集中放
在同一区，自行取用喔。
供应的小菜每天都有不同喔，均一价一盘30元，拿了韩
式泡菜和凉拌黑木耳。很少见到小菜有凉拌黑木耳，所以就拿
了一盘来尝尝。黑木耳口感脆脆又有嚼劲，带点酸甜的调味，
丰富整体的口感，相当清脆爽口呀。韩式泡菜，酸辣好滋味，
口感清脆带有甜度，还有慢慢散发出的辣香，单吃也不会太咸
太腻，反而很开胃呀。
川味牛肉汤面，带点辣度的牛肉汤，喝起来香辣浓醇，
挺暖身的。面条Q弹滑嫩，上头洒满了葱花和青菜。对了，记得
加一勺酸菜喔，这样吃起来更对味。
水饺，一份十颗，有韭菜和高丽菜可以选，皮薄软嫩，一
咬下去就是鲜绿韭菜和弹牙猪肉馅，还不错喔。其实中午有在文
化路附近上班的人，可以考虑来这里吃个中餐，份量合宜，平价
美味喔。