餐厅名称：台北*市政府。杏桃松饼屋
消费时间：2014年/11月
地址： 台北市信义区忠孝东路五段８号（阪急百货１楼）
电话： ０２－２７２２０１７９
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＊纯文字
东区的杏桃松饼屋开业以来就一直被我放在口袋名单中阿！
毕竟它可以说是台湾‘舒芙蕾松饼’的鼻祖，尤其上次吃完西雅图咖啡的舒芙蕾松饼后就
更好奇杏桃屋的口感了
我还记得东区店刚开幕时光是订位就让我碰了好几次钉子XD 后来干脆作罢
没想到最近终于开分店到阪急百货啦（市政府站）！ 这间分店只有晚餐能订位，其他时
段就是现场为主
他们开在阪急的１楼，往华纳威秀方向的那一侧，原来好像是agnes.b cafe
这篇的环境照只有这么一张，因为阪急店的空间真的只有这样大而已，座位也不多
有别于东区店的日系木质感风格，这里以黑色为主题，比较高雅奢华一些
菜单
这里说的杏子餐饮指的是九州杏子而非银座杏子
阪急Ｂ２的静冈胜政还有微风松高的伊势路-胜势日式猪排也是同个集团的作品
来之前都查不到菜单，现场才发现咸食选择其实不多
另外还有也有早餐限定的餐点，还有提供外带杯装松饼
所有餐点都有附一杯１６０元的饮料，我觉得不算贵
抹茶拿铁（热）　＄１８０（点餐可抵１６０）
听说他们的抹茶来自静冈，获得不少人的好评，所以两位爱抹茶的友人都点了
上桌时有 碗公装着抹茶粉 牛奶 热水 黑糖 还有刷茶的器具
服务生会先示范一次如何把抹茶刷到有细密的泡泡
老实说这动作看起来简单，但真正操作起来还挺困难的
首先，梅林（友人１号）把牛奶跟黑糖一股脑儿的全加进去了，结果味道变得又甜又淡XD
然后温蒂（友人２号）就学乖了，黑糖一点一点的慢慢加，但抹茶味还是不重耶
对害怕抹茶味的我来说这抹茶拿铁很能让我接受阿哈哈，可她们就觉得太淡了
然后因为碗公口径较大也不太保温，所以冷掉得很快，但可以拿回去厨房加热唷！
可可冰淇淋飘浮　＄１８０（点餐可抵１６０）
这个也是用碗公装耶，比起称呼它为饮料来说更像是甜点啦
我觉得把牛奶倒入后好吃也好喝，可是甜度很高，喝完有觉得增加很多热量的罪恶感XD
但是冰淇淋融化后捧著碗公喝饮料的‘喝相’总让我觉得好不自在
鲑鱼明太子烧饭团茶渍御膳　＄３５０
因为我们是有点饿的状态来吃晚餐的，但咸食选择实在太少导致我们犹豫超久
这道就是俗称的茶泡饭～茶壶里装的是咸高汤
有附小黄瓜 海苔 沾酱 凉拌豆腐 还有两小块年轮饼干，温蒂说年轮饼干很好吃很喜欢
茶泡饭附的和风沙拉
服务生说可以先单吃看看，但温蒂说单吃没什么味道，加入高汤之后好很多
我原本以为上面圆圆一小坨的是蛋黄，结果好像是类似起司的酱，但仍然非常清淡没什么
味到
好啦反正就真的是很清淡份量也不多的料理～但不难吃
照烧若鸡野菜沙拉　＄３１０
梅林点的，也是超健康路线阿XD 一盆沙拉 和风酱 味噌汤 年轮饼干
沙拉会附一份松饼，但是不是舒芙蕾松饼，比较像扁型美式松饼
吃起来比舒芙蕾松饼还Ｑ，可能是冷掉才吃的关系我个人没有这么喜欢，热热时抹上奶油
应该会好很多
但还是比柏林顿花园好吃非常多啦XD
蔬菜的新鲜度不错，加和风酱也还蛮够味的，唯一就是鸡肉太咸了点
HONOLULU熔岩松饼　＄２９０
要点哪种厚松饼依然让我犹豫超久，根本就是选择困难症大发作的一天
虽然很想点两层的苏芙蕾松饼，但又怕只有奶油跟蜂蜜口感容易干
所以最后还是选了这个有淋上满满北海道奶油的熔岩松饼
夏威夷果仁碎飘散出坚果香，还有，真的好好拍噢XDDD
上次在西雅图吃过舒芙蕾松饼算蛮喜欢的（至少那是那家店唯一能吃的东西XD）
之后就更想知道杏桃的是不是更厉害，结果果真的没让我失望
厚松饼很松软，有浓厚的蛋香，搭配北海道奶油酱不会觉得干口或腻
近期杏桃的舒芙蕾厚松饼评价好像有好有坏，可能我平常不特别爱松饼，这对我来说是好
吃的、喜欢的
梅林也表达喜欢，但温蒂却赫然冒了一句：好像鸡蛋糕。。。
好像真的有点像哈哈哈但是是好吃的鸡蛋糕啦～
（温蒂应该可以做惊人语录了，她上次也说柏林顿花园的松饼有蚂蚁费洛蒙的味道XDDD）
结论：
杏桃的舒芙蕾厚松饼算是有符合我的期待，但抹茶似乎就偏淡了一点
咸食选择少，且都非常‘轻食’，非常适合当下午茶
如果是一群想减肥的姊妹聚餐杏桃屋会是很不错的选择，但如果想饱餐一顿可能就不太适
合了
阪急店因为在百货公司里所以白天是不能订位的，只有晚餐时段可以
点餐都有附饮料我觉得价位不算太贵，是信义区平价下午茶的不错选择囉
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值：　★★★★☆
服务态度：★★★★☆
再访意愿：★★★★☆
本篇
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