餐厅名称：六必居潮州砂锅粥(民权店)
消费时间：103年11月
地址：新北市板桥区民权路3号
电话：(02)2952-8813
营业时间：AM11:30-PM2:00
PM5:00-PM11:00 ( 星期二公休 )
每人平均价位：250~500
推荐菜色：蚵仔油条
网志图文无音乐版
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六必居有两间分店，总店在板桥市政府那一带，
如果要逛耶诞城，可以顺道去总店吃，
但如果交通方便，就推荐来民权店吃，
因为听说民权店的位子比较舒服一点，总店的位子是板凳式的那种
一楼位子少少的，
不过其实二楼还有不少位子，我们这天就坐二楼
六必居可以订位！
但是订位的时候店家会问当天要点什么锅，当下最好就要决定囉！！
因为用餐时间只有75分钟(超短)，而煮粥就要30分钟囉！！！
所以店家都会先问要吃什么粥，这样可以帮客人先准备，
等客人来的时候大概等个5~8分钟就可以享用了
(热炒则是当场点就可以了，很快就上桌)
还好很贴心的是，官网有准备好详细的菜单，
还有图片可以参考，所以订位前可以先上网看看菜单
另外很不错的一点就是不加服务费
金沙虾球$140
这道就是炸过的虾球再佐咸蛋跟葱蒜囉，
一开始上桌的时候摆盘佐料什么的看起来不太丰盛，
不过仔细一看虾子还不少喔，起码也有个10多只虾仁，
吃过很多难吃的炸虾球，我觉得六必居的虾仁算蛮好吃的，
炸的不会太油太厚，调味也很刚好，咬起来也略带弹性，
咸蛋跟葱蒜虽然不多，不过味道不会太重，就是浅尝咸蛋的味道这样
(我个人会觉得咸蛋多一点点就好了　哈)
XO酱烩蚵仔油条$200
一开始看到看起来不丰盛的虾球(但实际上令人满意)，
对蚵仔这道菜没太大的期望，没想到上桌后...很．惊．人....
竟然是用这种保温蒸架盛装，还一边加热，
而且料多到有点傻眼，顿时桌子变超挤XD
蚵仔超多，不是只有表面那几颗，
(多到两个人吃胆固醇可能可以爆表XD)　这道200圆算是蛮划算的
蚵仔饱满好吃喔！嫩嫩的不干瘪，
每颗都胖嘟嘟的，
吃起来也很鲜，没有腥味跟讨厌的沙沙感
油条也蛮不赖，
浸到汤汁的部分软软，没浸到汤汁的部分则是微酥，
佐上大量的葱段，吃起来也不会太腻
不过整体来说，这道算是清淡版的XO酱菜色，
本来想说味道淡淡的粥应该要配个重口味的热炒，所以就点了这道XO酱蚵仔油条，
哈哈　没想到不仅不会太咸，也不会辣，虽然XO酱味道不重，但味道还算不错
接下来终于要进入重头戏啦~~
超级期待的鲍鱼粥，
本来想来个简单不贵的干贝粥或是沙虾粥，
但后来发现每道粥类都有这两种海鲜，所以还是想点个有主菜的，
后来又很想来个胆固醇爆表的蟹膏粥，
不过最后还是选择了这个一开始我们就超想吃吃看的鲍鱼粥
鲍鱼粥$600(2人份)
话说这个粥，份量还真不小耶，
天哪，吃完吃后肚子不知道瞬间大了几倍XDDD
可惜他起跳就是从两人份开始，我看这两人份应该可以三个人吃吧
(也有4人份跟6人份可以选择)
本来还想说这里鲍鱼会不会跟我在济洲岛吃到见无影只有黑点点的鲍鱼粥一样，
结果非常令人满意，很真材实料！！
鲍鱼大概6-7片左右，厚度都不薄，
沙虾数一数差不多有10多只，干贝数量也不少，
手工墨鱼丸我就没数了，但也是让人满意的份量
干贝就是小小颗的这种囉，
沙虾则是很贴心的有先帮客人料理过，不用动手剥也可以轻易的把壳咬开
海鲜都保有一定的弹性，又鲜又好吃！
这天鲍鱼吃到好满足XD
另外贡丸跟手工的墨鱼丸也很好吃喔！！鲜味十足，
墨鱼丸咬下去还会有小小的爆汁，但吃不出墨鱼味就是了
粥的味道呢，就是走清淡路线，
除了带有芹菜的清香，还有些许海鲜的鲜味，
虽然海鲜味不会太明显，但我觉得这样很刚好！
粥跟料各自的角色很分明，不会互抢锋头
总结
整体来说，是间值得一吃的店喔！
份量多，味道也不错，
比较可惜的就是两人桌桌子太小了
(三道就差不多占满桌子了，尤其蚵仔那道体积很大)
虽然限时75分钟，本来很担心会吃不完，
不过其实这天两菜一粥吃下来，75分钟还挺够用的，
而且还好因为限75分钟我们才没点更多菜，
当时看到隔壁桌两个女生吃点了一堆菜跟粥，
当下想说，两个女生都点这么多，那我点两道应该也ok吧，
(重点是我算是很会吃的女生)
没想到.....这天饱到饭后寸步难行耶XDDD
如果不是之后还有行程，我们应该会打包了事，
粥跟蚵仔油条的威力太可怕了，肚子饱到爆，
所以后来我们还是走到附近的美华泰等闹区消化一下再离开，
还好后来下午有其他一堆走路的行程......但走了一整个下午，还是觉得颇有饱感XD