餐厅名称｜刘家酸白菜火锅：http://www.lius.com.tw/
地址｜新北市新庄区中正路147号（翰品酒店、新农园对面）
捷运｜捷运新芦线(回龙)头前庄站2号出口
电话｜02-2998-2280
营业时间｜11:00-22:30，火锅半价时间14:30-16:30，晚餐21:00-22:30
可否刷卡｜可
有无包厢｜无
收服务费｜无
推荐菜色｜酸白菜火锅、醉鸡、刘肉卷饼
消费时间｜103年/11月
消费价位｜725元/2人(火锅锅底半价优惠-300元后价格）
图文网志:http://evisko.pixnet.net/blog/post/240981832
这周吃了两次酸菜白肉锅，是一种嘴唇快要发白的概念！但是，有时候吃餐厅就是靠一头
热，既然想吃就要快点吃，何况这间“刘家酸白菜锅”正好开在新芦线上，又因为庆祝新
开幕全时段有打折（21日是最后一天），拍大腿一呼：今天去正是天时地利人和。（洒花
）
是的，我是一个迷路的在地人！看到我从这个方向拍到照片就觉得案情不单纯，因为我家
明明是在往台北的方向，怎会从这方向来呢？一切都是因为我看成174号，所以以为要坐
到新庄站，结果其实是坐到头前庄站就可以了！上图就是给大家的交通指引，希望大家不
要跟我一样自作聪明，错拿迷路当健身。（是说走完这一大段路，胃口真的大开）
刘家有一个很棒的优惠时段，就是14:30-16:30与21:00-22:30是火锅半价，非常适合离峰
时段想吃火锅的朋友。
一进门就看到非常多祝贺花篮，非常喜气。
这只牛也盛重地用蝴蝶结打扮了一下，一进店就让人感到很有气势。
装潢很是有趣，居然出现了圆明园的兽首复制品。
还有想要偷偷伪装成翠玉白菜的家伙。
这里的形式是单点，也有组合套餐，甚至还有水饺、卷饼、刀削面一类的北方面食。
我们因为第一次吃，抱着尝鲜的心情点了1号套餐（880元）：小锅一份、40元小菜任选2
分、水饺10个、卷饼任选一份、红豆松糕2份。
小锅锅底则包括：酸菜、白肉、丸子、豆皮、冻豆腐。有想加点的火锅料可以再看菜单加
点。
小菜区非常满，有充足的小菜碟可以让大家自由选择，望一眼就让人非常有食欲。
除了40元小菜，也有醉鸡、牛腱等百元以上的凉菜。
我们选了干丝跟黄瓜。黄瓜醃得比较甜，蒜味也挺重的，喜不喜欢要看个人口味。干丝上
有些黄黄的，那是香油，看起来很干其实很滑顺有些豆香，还蛮好吃的，小宅一个人就把
干丝解决了XD
醉鸡（小份），120元
除了小菜，我们也手滑点了一份醉鸡。但可能是因为白天，这只鸡没有喝到太醉只有微醺
，吃起来就是略带酒香的嫩鸡肉这样，也算是不错啦！
主角上桌！酸菜白肉锅现身！
里头真是万马奔腾之象，但是锅子比较迷你，高度比起台电励进酸菜白肉锅低，感觉与我
们非常亲近，比较容易捞到料这点让我觉得很舒服。
虽然锅子小，但是看看那个云啊那个雾，可是保温效果十足火力旺盛。
不一会就要马上加汤了！这里加汤是自助的，在拿小菜旁的酱料区可以自取。
（因为锅子不能调节，光加汤就跑很多次啊！）
其中已经调好的酱料很好吃，有点酸又有点芝麻香气跟白肉锅很搭，小宅是直接加这个酱
料吃的。
轻轻把肉捞起，是不是感觉到有点薄？
将白肉入口，突然想到一首新诗：“轻轻地我走了，正如我轻轻地来”，老板！我想加点
一盘肉～（拍腿）
不过小宅柠檬这次把加肉的冲动收回了，主要是因为其他套餐的餐点还蛮多的，怕会吃不
完。
不管加几次汤，都非常沸腾、非常HIGH的白肉锅。
除了白肉，还有很多很多很多很多多....多多多的丸子，对照看看菜单图片，应该是虾搞
丸子。（唸得时候千万不能乱断点）
味道还能接受，与酸菜白肉锅算是有搭，但是数量真的太多，几乎一整锅里有10颗了，对
2人份的套餐来说，老板是有用丸子塞满客人肚子的想法吗？
豆皮与冻豆腐应该算是酸菜白肉多的好伙伴！就是能吸附满满酸菜锅锅底，汤与豆制品的
完美搭配。
对！我们还有水饺10颗！看到都饱了，不过是好吃的猪肉馅，皮也很札实Ｑ，算是好吃啦
！
牛肉卷饼登场！不管怎么撑都要尝尝味道，第一次看到美乃滋出现的时候还吓了一大跳，
本来想跟卷饼说奇怪欸你，但是吃下去后感觉还蛮好，因为我们已经吃了那么多油腻的食
物，搭配一下美乃滋跟生菜还满爽脆的，同时可以转换一下口味，加上卷饼的皮蛮酥脆的
，算是好吃欸。
可乐，25元
跟一般餐厅一样，这里也很多饮料可以自取，也有像这样迷你铝罐装的可乐，很适合大家
各自拿各自想喝的。
红豆松糕
吃不完还可以打包，也算是非常划算，很适合小宅柠檬晚上再吃一餐！不用愁下餐吃什么
的小确幸！
整体来说，小宅很喜欢他们的酸菜白肉汤底，喝起来酸香够劲又不会很呛，让小宅大喝了
好几碗汤仍意犹未竟，如果肉片能多点一盘或是切得更厚些，一定会让小宅大呼好吃的。
然而，吃套餐的缺点就是会吃到太多跟酸菜白肉锅无关的食物，最后塞饱我肚子的竟然是
水饺、卷饼.......还有丸子，建议大家要吃锅就单点吧。服务上虽略有生涩，但还算是
亲切客气，还是不错的。这里应该是还蛮适合家族聚会、朋友聚餐的一间餐厅，如果间中
有人不吃酸菜白肉锅也有很多其他选择，算是有其不同的特色吧。突然灵光一现，也许这
里也适合去逛完IKEA或UNIQLO后解决午晚餐的人们唷！（终于可以脱离IKEA餐厅也算是福
音～阿MAN）