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时间:2014/8
每次来香港总会找家烧鹅吃，上次跑去元朗的天鸿烧鹅，这次本来想去著名的深井，但实
在太远了，而且不顺路，只好放弃。不过还是找了一家西打哥推荐过的食栈烧鹅，刚好位
于从深圳回来会经过的乐富，于是特地跑来吃。
从乐富站走过来大约十到十五分钟，这家食栈好像是两家店面连在一起，左边这面卖烧腊
。
烧鹅有整只、半只、下庄跟例牌，一个人吃，点例牌或下庄也就够了。
下庄＄128
食栈的烧鹅是炭火烧烤的，烧烤的油油亮亮十分诱人，附上两种酱料，一个是梅酱，另一
则是烧腊汁吧。
下庄就是下半部带鹅腿的部位，鹅肉皮烤的薄且脆，不过随着时间过去，皮的脆度也会下
降。皮肉之间的脂肪颇为丰富，因此也比较油腻一点。鹅肉肉质细致软嫩，一点也不干硬
，肉汁相当丰富，味道并不很重，不过如果沾了烧腊汁吃的话，那就过咸了点。
食栈烧味正店
地址：香港乐富联合道182-188号地下金国大厦
电话：852-23370294
香港食旅:http://goo.gl/CkDZwB
香港住宿:http://goo.gl/yrk86L
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