[食记] 新北三重区 番乐屋日式拉面

楼主: skyan07 (rita)   2014-11-20 21:40:35
餐厅名称:番乐屋日式拉面
消费时间:2014 年/9 月
地址:新北市三重区正义北路143号
电话:02-2984-6776
有无包厢:无
推荐菜色:东京起士拉面
图文好读版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/188341137
黑底白字的招牌,带有简约的日式风格的番乐屋日式拉面
在三重其实已经开张好几年了,常常经过却没有机会进去过。
这次到那附近走走又刚好是晚餐时间,看了看附近,想说从来
没进去吃过,也有点好奇,所以就进来瞧瞧囉。
店外头设置几张座椅,让等位置的客人可以稍作休息,每
次假日经过,外面都排了许多人呀。瞧瞧这外头贴的标语,加
汤加面可是不加价喔,店家创办人不计成本回馈,也是希望能
永续经营喔。
二楼的位置约有十桌,店内灯光明亮,还挺宽敞的,用餐
空间很干净舒适。除了拉面,也有提供咖哩饭,还有许多和风
小食和饮品,可以搭配拉面一起享用喔。拉面的价格约是160元
到220元间,还算是平价喔。
东京起士拉面是番乐屋的招牌之一,加入满满的玉米粒和几
片不油腻的叉烧,煮得恰好Q弹的面条,重点这汤头是融合帕马森
、玛之瑞拉和巧达三种起士所烹调,很甘美香醇的口感,相当受
到欢迎喔。满满的起士丝,Q滑浓密让汤头味道更加浓郁,有一种
东西方口味融合的异国感呀。
番乐拳骨招牌拉面。特选的豚骨油脂精华熬煮而成,口感浓
郁却不油腻喔。有别于重咸的日式拉面,整体来说,其味道会比
较符合大众口味喔。现切厚实的叉烧肉有两大片,带点油脂,吃
起来滑嫩却不会太过油腻。拉面里也都会附半熟的温泉蛋喔,蛋
的熟度拿捏得很刚好,很好吃喔。三重其实也很少见到有质感的
日式拉面店,加上番乐屋的日式拉面平价又味道好,难怪假日总
是很多人排队呀。

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