[食记] 宜兰市 老眷村川味牛肉面 推荐二两面

楼主: jay70134 (AJ)   2014-11-20 06:51:50
餐厅名称:老眷村川味牛肉面
消费时间:2014/10
地址:宜兰县宜兰市泰山路100巷130号(南屏国小旁)
电话:03-936-2700
营业时间:11:00–14:00、17:00–20:00 周日公休
每人平均价位:100~200左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:二两面、酸辣汤
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/190496358
老眷村川味牛肉面馆是同事推荐的宜兰美食小店,店家在宜兰市南屏国小旁,附近有不少
停车位方便停车,金六结训练中心也在附近,是当地居民与阿兵哥的最爱,眷村好味道现
在吸引不少观光客慕名而来,用餐尖峰时间还需要候位。小小的店面前停满机车,当地人
外带就走
自取的小菜吧台,选择相当丰富,吃面食最喜欢搭配各种不同口味的小菜了,除了牛肉类
小菜外,其他价格皆30元
完整菜单,多种口味的面食,面条可选择刀削面、一般面条或冬粉,另也有饭类与饺子
我们觉得老眷村小菜料理的很用心,味道普遍不错,像是辣豆豉小鱼豆干颇入味、猪耳朵
燻得恰到好处
比较特别的花椒呛土豆丝,土豆丝其实是马铃薯丝,使用花椒下去调味,吃起来酸酸麻麻
的,很有趣的一道小菜
高丽菜水饺 10颗 50元,水饺肉馅较少,沾点蒜头酱油吃味道还可以,除非很爱吃饺子,
不然不用特别点
鲁肉饭 小 25元,只要店家有卖鲁肉饭,我都习惯点一碗来试试,在宜兰吃到的鲁肉饭多
以瘦肉卤制而成,油脂分布较少,调味上不油腻,适合喜欢淡口味的朋友
二两面 小 60元,选择一般面条,这碗面让人惊艳,橘红色的佐料搭配大把葱花,鲜艳色
泽让人食指大动。食用前均匀搅拌,将底下的花生酱汁与佐料、花椒粒完全混和,浓郁的
滋味吃起来香麻顺口,完食后嘴巴还会麻麻的,很值得一吃!
面条完全吸附花生酱汁,吃起来香气十足
半筋半肉刀削干面 小 130元,牛肉部分卤得相当软烂,不会有厚重的牛腥味,口感不错
虽然个人不喜欢刀削面这种厚实的面条,但这面条其实还蛮Q的,宽板面条也较能吸附汤

酸辣汤面 小 60元,酸辣汤蛮多人推荐的,虽然已经很饱了,我们还是点一碗来试试看。
酸辣汤酸呛度够,料也很多,即使是小碗的,份量也很够,以这价位来说不算贵
用完餐后下午一点多离开,店内依然有八成满,生意真的很好啊~老眷村小菜、面食有一
定水准,价位不算太贵,尤其是二两面特别的味道让人很喜欢,下回到宜兰还想想去吃!
作者: amdis   2014-11-20 11:45:00
水饺要吃韭菜的喔~

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