【乐慕亚．Le Meilleur】信义区。新开幕！墨赏家族24小时牛排馆
餐厅名称：乐慕亚Le Meilleur法国餐厅
消费时间：2014/11
地址：台北市忠孝东路五段139号2楼 (近市府站4号出口)
电话：02-2756-7788
每人平均价位：1500
营业时间：24hr
刷卡:可
有无包厢：有
推荐菜色：果木燻烤美国珍藏老饕牛排$1,180 果木燻烤美国菲力$1,230
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老样子流口水图文版：http://julia116.pixnet.net/blog/post/107951977
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墨赏家族新推出的24小时牛排馆前阵子在信义区开幕了！
交通方式：捷运板南线-市府站4号出口，从出口上来直行2分钟即达
乐慕亚Le Meilleur座落信义商圈，在台北市府转运站斜对面，是台北人逛街购物的一级
战区
Neo 19、ATT 4 Fun、BELLAVITA、信义诚品、新光三越．．．
光是新光三越就有八百栋（好，我夸张了XD），我到现在都搞不清楚哪栋是A9哪栋是A11
（觉得头很晕）
而连接百货的威秀影城与数不清的美食餐厅，更是假日台北民众最喜欢的去处之一
我自己是比较常去信义诚品及威秀影城，年轻(?)时也会去18王宫甩肉运动一下XD
当看完午夜场电影或是步出夜店，肚子正好饿的咕噜咕噜叫时
你们都会去吃什么呢？大半夜的有什么地方能满足味蕾又同时具备时尚与浪漫呢？
onion (55)现在有了24小时的乐慕亚，问题都解决啦！
唉唷～会这样说是因为，约会看电影难免有看午夜场的时候
看完如果饿了想吃东西，也只有清粥小菜、凉面或是豆浆烧饼的选择
you know，不是它们不好，而是都少了气氛与浪漫的感觉呀！
onion (3)Le Meilleur的法文原意为‘最好的’
乐慕亚餐厅出身自墨赏家族，延续墨赏一贯的精致与高品质
其中最特别的就是由西班牙进口全手工打造百万烟燻烤炉，不采用传统插电或瓦斯
全程以龙眼木搭配相思木，燻烤出优质的烟燻牛排
难得的是，这里虽然提供的是顶级餐饮服务，却是以相对来说较为平实的价格作供应
看到这里，可能有人要问：‘墨赏是哪位？’
呵呵～听过‘浪漫一生西餐厅’或是‘墨赏新铁板料理’吗？
这两间都是墨赏旗下的餐厅，在经营风格上偏向高贵正式
而乐慕亚偏美式工业风的用餐环境，相对显得轻松自在，也更适合聊天放松！
我最喜欢靠窗的红沙发座位，超级舒服！！重点窗外就是台北最繁华的信义区夜景，好享
受
餐厅有着讨喜的美式工业风格，以暖色系原木作为整体视觉主轴
气氛很像我平时会去的咖啡馆那般温馨，不会让人觉得拘谨不自在
人多还有大包厢喔！
餐饮主要提供美国Choice等级牛排、意大利面、炖饭
不吃牛的捧由另有猪脚、鱼排、鸡排与羊排可以选择
早餐有简单的三明治、下午茶则供应多种口味的松饼
而宵夜时间还多了适合配酒的点心小菜
真的是任何时间来都能满足挑剔的味蕾啊
onion (20)而且喜欢品酒的捧由更不要错过了这里的红白酒、气泡酒、香槟、麦卡伦等等
种类很多看的我眼花撩乱XD
tusky (15)透过窗子可以清楚看见师傅准备与料理食材的过程，各个都戴上帽子及口罩
我有特别注意一下厨房环境，维持的十分整洁唷！
onion (43)店内就属沙发位最热门了，几乎每一组客人都优先选这位置
加上这一整面无遮蔽大窗看了就舒心，从我的位置可以看到101与Bellavita贵妇百货
虽然不及高楼层的视野辽阔，却也有车水马龙的美丽
这是我们居住的城市，你曾仔细看过它吗？
也许有人会觉得车水马龙哪里美丽，但我认为这是一座城市生命力的展现啊
onion (36)觉得废话有点多，还是赶紧点餐吧乐慕亚Menu连结
乐慕亚餐点皆为单点，可另加价升级套餐，我听了服务生的推荐后，与友人都点了店内人
气Top 1
分别是果木燻烤美国珍藏老饕牛排$1,180与果木燻烤美国菲力$1,230
也都加价$250升级全餐，差$70就有开胃菜与甜点，当然给它加下去XD
主餐+$250：开胃菜／面包／汤／沙拉／甜点／饮料
主餐+$180：面包／汤／沙拉／饮料
开胃菜：果木燻烤鲂鱼v.s培根无花果起司卷（不定期更换）
鲂鱼肉质十分柔软细致，轻轻一咬就化开了，沾点芒果酱味道变的比较丰富好吃！
卷上起司与无花果的培根是一道很创意的组合，第一次尝试到这样的料理
培根的咸香与无花果的果酸，另外还搭配薄荷口味的果冻，整体味道是淡雅清爽，觉得好
吃而且无负担
开胃菜成功活化我的味蕾，让我更期待之后的料理！
汤品：松露南瓜汤
黑色点点是松露本人XD，被我搅开了！
我是menu有南瓜汤必点南瓜汤的人，这南瓜汤可以说是目前为止我喝过最好喝的
味道十分香甜浓郁，浓稠的感觉在嘴里特别明显，不像是喝汤，像是喝南瓜泥
坦白说我跟松露不熟，完全无法描述松露是什么味道，但它有一种特殊气味
总之这碗南瓜汤我是非常喜欢的，害怕浓稠感的捧由也许不适合XD
汤品：牛菌菇泡沫蘑菇浓汤
我浅尝一口友人的蘑菇汤之后，觉得虽然浓稠度不如南瓜汤，但因为牛菌菇风味浓厚
味道上比较偏重口味，仍是十分咸香好喝！
手工面包：佛卡夏面包（不定期更换）
佛卡夏是义式面包，在吃意大利餐时常常会出现在餐桌上
这种面包热热品尝时会透出一股淡淡的榄橄香及香料味，简单而有内涵
这天吃的感觉是边缘烤的比较干，吃起来多了点酥脆的口感
个人偏爱松软、带点湿润感的面包多一些！噢对了，吃不够面包是可以再续的喔！
沙拉：水蜜桃甜虾佐干贝和风酱
原本风味清爽的沙拉多了滋味香甜的水蜜桃入菜，味道变的可口juicy
搭配的甜虾也很新鲜，味鲜肉实！
视觉上也因为蔬果搭配得宜而显得色彩丰富，看了就让人胃口大开XD
沙拉：燻鸡佐蒜味塔塔酱
比起水蜜桃甜虾，燻鸡沙拉就比较单调了
味道虽也是不错，鸡肉保有水分且嫩口，就是比较没特色而已！
onion (7)副餐结束，服务生送来牛排刀与牛排沾酱。没仔细注意牌子，刀锋相当锋利好
切，不拖泥带水
（左上）玫瑰盐　（右上）黑胡椒酱　（左下）芥末子　（右下）柚子盐
主餐：果木燻烤美国菲力（佐松露波特红酒酱）200g
餐厅建议五分熟，我自己吃牛排也只吃五分
我是吃牛肉长大的孩子，很坚持一定要吃粉红色的XD
菲力指的是牛只腰部的肉，因为这个部位很少运动到，所以被认为是牛肉最嫩的部位
边缘烘烤的略微焦脆，里面却是肉汁饱满、肉香十足，嫩的像婴儿的屁股
不过菲力的大理石纹脂肪较少、瘦肉较多，油脂含量低，比较适合不爱油花的捧油喔！
主餐：果木燻烤美国珍藏老饕牛排（佐松露波特红酒酱）225g
依旧是五分的熟度，使用牛排刀一下子就切开了！
噢～老饕牛的肉汁完全锁住，肉质同样的juicy柔软
老饕牛排其实就是肋眼牛排，由于肋骨无法活动，附近的肌肉活动量小，因此布满大理石
油花
与菲力的共同点都是肉质软嫩，最大差异就在油花的分布多寡
喜欢油花又爱柔软肉质的就要吃肋眼囉！
我自己偏好有油花的牛排，很喜欢这种油香滑腻的口感
其实吃牛排并不是越贵越好，而是要选择自己喜欢的部位
有人喜欢有嚼劲、有人喜欢带筋口感、有人喜欢柔软肉质
不过牛排要好吃，除了材料要好之外，料理的方式与火侯的掌控也相对重要，否则用肉再
好也是枉然啊！
主餐配菜：大蒜、洋葱、桂花焦糖红萝卜芦笋
配菜另外装盘儿不放上铁盘，保持蔬菜的最佳状态
桂花焦糖红萝卜这名字听起来很诱人，可惜我吃不出桂花焦糖味
不知有没有人也跟我一样，不喜欢红萝卜的特殊味道，尤其硬的时候特别明显
而这配菜最好的地方在于，红萝卜处理的软硬适中，没有让人害怕的萝卜味，芦笋也是清
脆多汁！
甜点：天使起司蛋糕
甜点：主厨特制生巧克力
甜点表现都蛮不错，起司蛋糕的湿润绵密令我印象深刻，吃起来也不腻口
带着微苦的生巧克力特别适合想吃巧克力又怕甜腻的捧由
饮料：（左）覆盆子沙瓦　（右）英式水果茶
覆盆子沙瓦吃得到完整果肉与覆盆子酱，味道好特别！
水果茶以百香作基底，当然也有丰富的新鲜水果，如苹果、奇异果、凤梨等等，还有椰果
呢！
不过水果茶的甜度对我来说太高，如果糖分减半，喝起来会更舒服吧
onion (52)一连吃了七道餐点，实在是好满足啊！（摸肚皮）
以乐慕亚提供的高品质牛排与用餐环境来看，我认为这样的定价还算合理
特别窗外即是繁华热闹的信义商圈、市府转运站
无论在便利性与娱乐性上，都是一间很值得加入to-go list的餐厅
服务方面，在我们点餐前有简单介绍过菜单
而每次送餐时也都有说明菜名与食材，让我很清楚知道自己即将要吃下肚的材料是什么
食用时除了安心，也比较能细细品味食材的味道，我个人是蛮在乎这个细节的啦！
tusky (23)接下来就是X'mas与跨年了，想好要怎么度过了吗？
不妨考虑一下24小时的乐慕亚，吃美食配红酒，外加窗外繁华的信义区夜景很不赖呢！
立马手刀预约囉
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台北市信义区忠孝东路五段139号2楼　02-2756 7788
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