餐厅名称：上引水产
消费时间：2014年/9月+11月
地址：台北市民族东路410巷2弄18号
电话：02-2508-1268
营业时间：周一至周日 06:00~24:00
可否刷卡：否
有无包厢：无
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上引真的是非常多人去吃过，开了这么久6角都没去朝圣就是因为风评各半，让我颇紧张
，所以迟迟没吃过哩!...9月的时候朋友揪我跟闪光去吃立吞美食，而且还非常慷慨的请
客，超大方的，我们就厚著脸皮被请啦，烧烤也是朋友揪的，就把两次的经验就集在这篇
啦!
立吞寿司
朋友作东，6角我没有意见，除了虾蟹我不能吃，其他通通好啦!
朋友点了一份立屿套餐980元，一份立帆套餐780元，还有单点一些想吃的单品。
上菜速度算满快的，我们四个人吃的速度可没这么快，一下子就把位子占满满的。
以下的顺序非上菜顺序唷!
吸物
鲜鱼味增汤
有非常多的鲑鱼、海带跟豆腐，味增是咸，鱼肉鲜甜，所以味道刚刚好，一碗非常大碗，
一定要跟大家一起分享才喝得完。
沙拉
冷奴豆腐
就是充满豆味的豆腐，满普通的。
鲜鱼沙拉
这个好像是旗鱼、鲔鱼跟鲑鱼卵，下面放了大量的生菜，淋上一点和风酱，生鱼片很新鲜
，生菜稍嫌不够清脆，但整体味道不错。
鲣鱼生鱼片沙拉
鲣鱼、坚果、鲑鱼卵与生菜，第一片的时候觉得鲣鱼生鱼片很特别，第二片的时候就觉得
这个腥味有点重了，这盘份量超多，但没人想把它吃完，鱼的味道真的不让人喜爱，鲣鱼
做生鱼片确实是很困难啊!
握寿司
海胆握寿司
海胆吃起来满鲜甜的，味道不错，我很喜欢吃海胆，但这道没有惊艳。
握寿司七贯(立帆套餐)
旗鱼、鲷鱼、鲑鱼、鲔鱼、鲣鱼、鲜虾，这七贯。记得要由生入浅的食用喔，不过我们是
大家一起吃，就不管啦!
鲑鱼跟鲔鱼的口感都很棒，也很鲜甜喔! 每一贯都让我们满喜欢的，鲣鱼也比沙拉的好吃
啦!
握寿司6贯(立屿套餐)
鲔鱼腹、鲑鱼腹、旗鱼、穴子、鲑鱼卵。口感当然比立帆套餐提供的好太多了，这个滋味
真的不错。
烤物
沙朗牛备长炭烧(立屿套餐)
牛肉很鲜嫩好吃喔! 不用沾盐就满有滋味的，可以搭配蒜片或盐使用。
香鱼甘露煮 (立屿套餐)
吃起来很像海底鸡，就是甜甜的照烧酱，满下饭的。
盐烤鱼(套餐)
忘记名字了，因为我很喜欢鱼，盐烤的香香酥酥的就觉得很好吃，挤上一点柠檬滋味更好
干贝
很鲜甜，味道还不错。
大虾
朋友说吃起来很鲜甜，而且大只很过瘾。
立吞美食区，有几道真的觉得很好吃，有些就是比较普通啦! 而且我跟闪光吃完还过敏，
明明我都避免虾子了，还是喉咙很痒跟起了一点疹子，基于此就觉得评价无法太高啦。
炭道备长炭烧烤
因为之前吃立吞寿司过敏的关系，所以我就请朋友陪我转战烧烤的部分。
周六下午五点半排队排了30分钟，烧烤区这边就会有座位啦，是在室外就是要忍受一下低
温囉!
烤盘仅是保温用的，全部料理都由师傅烤好在上桌。
点餐的方式比较特别，需要跟随服务生一起去看活跳跳的海鲜，在进行点餐，点完之后会
回到座位上在确认一次品项。我们点不多，尤其海鲜的部分价格实在不斐，仅点了一只蝶
鱼。点餐完之后竟然还要等上30分钟才可以开始上菜。
沙朗牛排
很鲜嫩很好吃喔!不用沾盐就已经很有味道了，肉质真的还不错啦!
玉米
一根烤玉米35元算可以接受啦! 玉米很香甜很好吃，不过就没什么特别啊
青椒
水分很多，很像吃水果，意外的好吃。
香菇
我不喜欢吃香菇，但朋友们都说很好吃。
松阪猪
很有弹性喔。
仿土鸡肉串烧
不知道什么是仿土鸡，但肉质滑嫩、好吃。
蝶鱼
鱼肉吃起来很滑很细，盐烤带出了鲜甜，真的很不错唷!
才点这样五个人吃下来也是2600元耶，满贵的，也不是很过瘾，但又不想再吃烧烤了，就
决定进去室内继续找点东西吃啦。
小引吧
会进来小引吧是因为吃完烧烤，觉得不太过瘾，其他朋友立吞区大啖，我跟一个朋友决定
小酌一下。由于我不会喝酒，只喜欢甜甜的酒，所以就选白酒啦! 名字也记不起来，只记
得我跟朋友点了1-3号的白酒。
1号的Riesling，3号的冰酒，Riesling是我唯一记得起来的一个酒类单字，因为大
多喝起来都甜甜的，这支真的很好喝，比我点的冰酒还要让我喜欢，冰酒味道更甜，也是
好喝，但相较之下会比较喜欢Riesling。
2号的白酒喝起来会比较涩一点，我就没那么喜欢了。
单杯酒要10%服务费，买一瓶回家也要+10%，真的觉得...为什么每一区都要10%啊! 况且
我买回家也要+%，合理吗? 还好有提供我白开水，如果开水也要收费，真的很抠哩! 毕竟
立吞寿司跟烧烤都一定要花30元点绿茶，就是不附水! 不太喜欢这点，而且不能刷卡，也
不是很方便哩。
这三区硬要说的话最推小引吧了，因为我不爱喝酒，却找到一支我还想再喝一杯的酒，寿
司跟烧烤真的觉得就是普通耶。