[食记] 日本福冈 烧鸟天神信长 西通店

楼主: yuenwei (Sia)   2014-11-18 14:59:54
消费时间:2014年/10月
Blog:http://ppt.cc/ENbq
热闹的天神区域是停留福冈市区能够一次逛足买够的地点,
一个人逛街的好处就是想停就停不怕拖到朋友时间,
逛街逛到百货打烊后,前往岩田屋旁的烧鸟店天神信长。
第一次一个人闯入满是下班白领的烧鸟店,
坐在吧台,左右都是早已喝得脸红通通的西装大叔们,
ㄇ型玻璃吧台里摆满了串好的食材,
可以直接看到师傅和服务生忙碌烧烤与穿梭。
招待的小菜是凉拌粉丝木耳,味道简单普通,
点餐后,便会送上一盆高丽菜搭配,
价格相当平实,日币贬成这样,完全可以放心大吃,
调味皆以盐味为主,价格虽便宜,食材水准并不打折扣,
猜想是以小份量作为定价的策略,
而对食客来说,份量少少的也能选择多吃几样。
鸡皮焦香、鸡胗爽脆、鸡肝配葱段嫩又多汁,
猪肝较鸡肝来得有嚼感,猪五花有些韧,
猪大肠则香喷喷油滋滋,最后还点了花枝、青椒、马铃薯,
隔壁大叔烧酒一杯一杯喝,
我串烧一支一支配着梅酒边吃边喝,
默默地就忘记一人独自旅行吃饭的寂寞感(笑)
Add:福冈县福冈市中央区天神2-6-21 天神信长ビル 1F

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