餐厅名称：Aureole - Liberty Room
消费时间：2014年/10月
地址：135 W 42nd St, New York, NY 1003
营业时间：11:45–14:15, 17:00–22:00 (六日只有晚餐)
每人平均价位：午餐 2 Course Prix Fixe $38 USD, 3 Course $43 USD
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：Red Snapper $30 USD
图文好读版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41666215
逛完Hudson River的小公园后 中午来到时代广场附近
预订的餐厅是 米其林一星的 Aureole Liberty Room
这家是地点超好的新美式餐厅 位在Times Square跟Bryant Park中间，
他也是每年餐厅周会参战的米其林餐厅之一
其实进门后我觉得最厉害的是2楼的红白酒酒区
感觉收藏很多 可惜我不够厚脸皮 不然我本来想问服务生可不可以让我上去拍照
店内是个简单大方的装潢 然后稍微现代轻松一点
MENU 可以看到老板兼主厨Charlie Phalmer的名字
不过行政主厨是Marcus Ware
这边是午餐套餐的部分 3道式$43 USD 价格算中规中矩
当然他也有单点MENU
还有这是主菜的部分
每个桌上都会有一小瓶花做摆饰
我除了Prix Fixe以外 另外加点了杯覆盆子冰茶
很酸 但好喝 我喜欢
我的前菜是南瓜汤
假如是fine dinning的话 浓汤都是到桌边service倒入
但台湾的西餐很多时候价格有到 但服务就没有这么到位
很多时候还是看到是整道汤上桌的
比起欧美就是缺乏了一点细节
汤内有一些切块的干贝 还有一些南瓜子 跟白南瓜肉
比起前几天Gramercy Tavern的炸生蠔chowder我更喜欢这南瓜汤。
看起来舒服 喝起来顺口 温度刚好
(我记得 台北某间法__高级餐厅价格超贵 一下龙虾缺货
一下又竟然给我端出"烫舌"的汤......)
中规中矩 算是不错温暖的开路
随餐他的面包是给一整个大碗的 其中有三种
不过面包是冷的 奶油也很普通 是个基本盘的服务
主菜Red Snapper 也就是 红鲷鱼
略咸但是皮脆肉嫩搭配蕃茄酱汁，好看又好吃。
下面一层米式面带着QQ的口感，还算不错吃的一道。
中规中矩的鱼料理 肉质鲜嫩 火候不错 味道OK
Classic Floating Island
经典甜点 主要是一大坨鲜奶油配上下面已经半融化成奶昔的冰淇淋
酸度刚好，很甜，适合蚂蚁，但好吃。
总合来说中规中矩可能是最好的形容词，没什么惊喜，但也没什么雷。
餐点其实都好吃 但就没什么惊艳的爆点
在时代广场旁边 Lunch Prix Fixe 43镁+税+小费。算是划算。
但除了那道南瓜汤， 我觉得整体来说 同为新美式餐厅 Gramercy Tavern还是大胜。
特别是Tavern的那道鸭胸料理的太完美。
而且Tavern的 tasting各多1道开胃菜跟主菜才贵15镁。
但对于要去Time Square还有Bryant Park的人来说
这边是个很方便的选择 很多周遭的上班族会来这吃饭
像我当天吃饭隔壁坐的是一对律师情侣跟男方的老板或是老爸之类的